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怎樣做涼糕有韌性

生活 更新时间:2024-07-05 06:18:02

怎樣做涼糕有韌性?很多人在家自制涼糕的時候會出現沒有韌性的情況,這主要是因為在制作的時候水放太多的緣故,或者也有可能是漿糊沒有熟透,所以要想增加韌性,就必須調整好水和涼糕粉的比例,一般涼糕粉250克加水500克左右就可以了,今天小編就來說說關于怎樣做涼糕有韌性?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做涼糕有韌性(涼糕增加韌性的方法)1

怎樣做涼糕有韌性

很多人在家自制涼糕的時候會出現沒有韌性的情況,這主要是因為在制作的時候水放太多的緣故,或者也有可能是漿糊沒有熟透,所以要想增加韌性,就必須調整好水和涼糕粉的比例,一般涼糕粉250克加水500克左右就可以了。

将攪拌好的漿糊倒進鍋裡煮沸,時間大概在5分鐘左右,在這個期間要不斷的攪拌,以免糊鍋,停火之後再繼續攪拌,等起泡小時之後放到容器裡面冷卻成型即可,這樣做出來的涼糕就會韌性十足了。

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