現在人們的飲食豐富了,不過錯誤的飲食習慣卻給人們的健康帶來危害。比如說,生活中高尿酸、痛風患者已經很常見了,一旦得了這種疾病以後從飲食上就應多加注意。因為有些食物如果不在意的話,很容易造成痛風複發的可能。那麼什麼食物是高尿酸、痛風患者可以放心吃的呢?為了更好的控制病情,以下這九類食物适合痛風患者,可放心吃。
高尿酸血症及痛風患者的飲食方面,風濕病專家認為這類人群飲食原則是:降低食物中嘌呤攝入量,減少尿酸的來源,增加尿酸排洩,減少急性發作的頻率和程度防止并發症。所謂能放心吃的食物就是嘌呤含量低、有利于病情控制的食物,歸納了一下:
1.各類蔬菜:蔬菜中大多數嘌呤含量都不高,但以下幾種需要注意,不可多吃:金針菜、竹筍、銀耳、蒜苗、蒜黃、蒜薹、金針菇、猴頭菇、牛肝菌;而這幾種要盡量少吃或不吃:豆苗菜、蘆筍、黃豆芽、香菇、扁豆
2.各種蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹌鹑蛋等都是嘌呤含量極低的食物,可以放心吃。
3.奶及奶制品:牛奶、羊奶、奶酪等嘌呤含量都很低,可以放心吃;酸奶和豆奶則要稍加小心,一次别攝入太多看,但每天半斤是完全沒問題的!
4.主食:除了油炸方便面以外的各類米面制品、米粉、粉條、粉絲等皆為低嘌呤食物,可以放心食用,但不建議痛風人群攝入高油脂、高鹽分、高糖分的主食,因為會影響代謝、加重肥胖,所以本着健康飲食的原則不要攝入過多油炸食品、精緻谷物;此外諸如燕麥、糙米、薏米、小米、荞麥等全谷物可以放心食用,而黑米以及各色雜豆如綠豆、黑豆、黃豆、紅豆等則要少量食用,不要一次攝入過多。
5.水果:雖然各種水果含嘌呤均很低,但由于不少水果含有果糖,而果糖會抑制尿酸代謝,所以不能攝入過多,每天半斤即可。
6.豆制品:豆漿、青豆、毛豆、菜豆、刀豆含嘌呤極低可以放心食用;而黃豆、黃豆芽、納豆、蠶豆則因嘌呤含量高而避免食用;豆腐、豆豉、幹豆腐、豆皮等則可以少量食用,不必嚴格限制。
7.肉制品:除瘦牛肉、動物血以外的其他肉制品都要限制攝入。
8.各種堅果、幹果:可以放心食用,但要避免含鹽量高的種類,痛風患者存在一定程度的代謝紊亂,很容注意導緻腎髒損傷,而高血壓也會損傷腎髒,所以要保證低鹽飲食。9.調味品:痛風患者要清淡飲食,減少雞精、蚝油、魚子醬、海鮮醬攝入。
今天講的都是飲食健康問題,針對高尿酸、痛風患者的飲食作了詳細介紹。因為痛風患者比較适合吃一些嘌呤含量低的食物,這樣的話不會引起尿酸升高。而以上為大家講的這九類食物從營養、健康方面來講,是很适合這種疾病患者食用的。不過,什麼食物愛吃,也應當從食量、食物的營養均衡方面多加注意,同時朋友們應當注意鍛煉身體,合理作息,以此增強體質。
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