#頭條星廚計劃#

寒冷的冬季來臨，我最喜歡的就是喝一些豆漿了舒心暖胃，再配上2根油條、一碟小菜，簡直是太令人回味了。從開始從外面買豆漿喝，到後來自己在家中研究如何制作豆漿更好喝，更有營養。時至今日，也算頗有一些收獲和心得了，今天就分享出來，希望得到大家的指正。

我制作了五種“養人”豆漿組合，之所以叫組合是因為，平常的豆漿都是由一種黃豆制作而成的，而我的是通過将兩種或者兩種以上的蔬菜或者幹果和黃豆或者黑豆一起配合制作成營養更高的組合豆漿的。

每一種顔色都會讓你食欲大增，每一種口味都會讓你感受到新的體驗，每一種組合的營養也是與衆不同。

什麼時候喝豆漿

我制作了五款豆漿組合，分别對應了星期一至星期五，每天忙碌的工作，會消耗人們大量的體力與精力，如果長時間在這樣的一種環境下，是很不利于自己的身體健康的，黃豆配合其它的幹果蔬菜，能極大得提供人們所需的各種營養。

而且制作簡單，前一天晚上把東西切好、黃豆泡水，第二天直接用豆漿機榨汁加熱就可以了，如果喜歡吃甜食，還可以加一點糖，也是極好。

忙碌的一天能以一杯舒心暖胃的豆漿開始，想想都讓人覺得這一天沒有那麼不開心了。

五款制作的豆漿種類

第一種：黃豆、玉米碎渣、黑芝麻。

将黃豆提前泡水（用涼水浸泡4個小時）玉米是用曬幹的玉米粒碾成碎末或者超市買現成的，黑芝麻炒幹榨汁味道更香醇。

第二種：紫薯、南瓜、黑豆，

紫薯洗淨去皮切成小塊，前一天晚上提前蒸熟放涼，南瓜也是洗淨去皮切成小塊蒸熟放涼，然後将黑豆也是提前泡好（涼水4個小時），然後一起放入榨汁機中榨成豆漿即可。

第三種：黃豆、花生、黑芝麻。

黃豆和花生提前用水泡好，花生也用熱水浸泡10分鐘。

第四種：黃豆、胡蘿蔔、枸杞。

黃豆用涼水浸泡4個小時，枸杞也是用涼水浸泡半個小時變軟即可，胡蘿蔔用刀切成小圓片即可。

第五種：紅豆、花生、紅棗、牛奶

最後一個是我最喜歡的類型，味道偏甜，但是還有一種花生奶的味道。

紅豆泡的時間長一點，花生直接打也可以，不過會有一點豆腥味。大棗将果核去掉後再使用。

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這就是我冬天最愛喝的五款豆漿了，每天的味道都有所不同，紅黑黃白每一種顔色會讓你不由自主的去飲用，每一種味道也是那麼讓人回味。

上面組合中的幹果需要提前泡軟，還有一些蔬菜也需要提前蒸熟，花生米按照個人口味來決定。

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