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藕粉圓子的做法

生活 更新时间:2024-07-29 15:18:06

藕粉圓子的做法?主料:藕粉400克輔料:紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、綿白糖75克、桂花1克,我來為大家科普一下關于藕粉圓子的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

藕粉圓子的做法(藕粉圓子怎麼做)1

藕粉圓子的做法

主料:藕粉400克。

輔料:紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、綿白糖75克、桂花1克。

将紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心,搓成彈子大的餡心待用。藕粉碾碎過篩放入小筐内。

再放入餡心滾上一層藕粉,取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過,再放入小筐滾一層藕粉,依次反複多次,使之成為大的圓子。

鍋裡加清水,下入圓子。煮熟撈入放有糖桂花的原汁湯中,即成。

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