很多人喜歡吃魚,其實在于它含有的蛋白成分,相比其他的肉類,魚類食物中含有的蛋白成分要明顯多一些,而且因為有了這些成分,它更傾向于偏堿性。
很多蔬菜不僅含有的維生素量多、種類多,而且還會顯示出酸性,抑或是堿性,但是有研究顯示,很多蔬菜都是偏堿性的,大家最喜歡的菠菜、芹菜等,都含有很豐富的堿性成分,所以多吃這些食物,不僅補充了豐富的維生素,也幫助補充了身體需要的微量元素,還能幫助調節身體的酸堿平衡。
在制作饅頭之初大家都會想到一個問題,就是如何去對面粉進行加工,這個環節裡面就會加入堿性的物質,也就是大家所熟悉的小蘇打,因為這種物質被摻入到面粉裡面,所以等到面粉發酵好了以後制作出來的饅頭也就會顯堿性了。
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