雞蛋是素食還是葷食?雞蛋是葷食雞蛋是母雞所産的卵,所以屬于葷食類,今天小編就來聊一聊關于雞蛋是素食還是葷食?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞蛋是葷食。雞蛋是母雞所産的卵,所以屬于葷食類。
雞蛋又名雞卵、雞子。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
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