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老母雞炖多長時間

生活更新时间:2024-07-03 07:24:59

老母雞炖多長時間?陶瓷罐之類的需要一個半小時高壓鍋，炖一小時即可看雞老、嫩的情況決定炖煮時間，雞老多炖一點時間，雞嫩少炖幾分鐘炖雞湯一般1～1.5小時就可以了,此後炖的時間越長營養成分反而會逐漸降低，下面我們就來聊聊關于老母雞炖多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!

老母雞炖多長時間

陶瓷罐之類的需要一個半小時。高壓鍋，炖一小時即可。看雞老、嫩的情況決定炖煮時間，雞老多炖一點時間，雞嫩少炖幾分鐘。炖雞湯一般1～1.5小時就可以了,此後炖的時間越長營養成分反而會逐漸降低。

老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，但是并沒有确切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞，一般來說，一隻母雞在飼養了400天以上，生過蛋的，尤其是孵過小雞的，就可以被稱為老母雞。

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