簡單的油炸小吃做法?将雞脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀輕輕切成十字形的排,之後用腌粉,香油一起腌至40分鐘左右備用,接下來我們就來聊聊關于簡單的油炸小吃做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将雞脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀輕輕切成十字形的排,之後用腌粉,香油一起腌至40分鐘左右備用。
把雞蛋放入盒中加少量的吉士粉,香脆炸粉和适量的清水,用生粉調至成稠狀備用。
将腌好的雞排一片片的粘上全蛋糊,再粘上面包糠用手壓緊,穿上竹簽制成半成品。
炸鍋中的油燒至180度,下入半成品的雞排炸至金黃色,撒上幹味調料即可。
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