适合養胃早餐的菜譜-tft每日頭條

适合養胃早餐的菜譜

生活更新时间:2025-01-13 10:35:38

小米是營養價值非常高的谷物，含有豐富的維生素和礦物質，以及優質的蛋白質和碳水化合物。好消化，好吸收，味道香又滋潤，是非常好的餐桌食材。但是小米也是粗糧的一種，所以口感上沒有那麼細膩，對于很多孩子來講，可能不是特别喜歡。不過這麼優質的食材，真的值得常吃呀。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）1

小米适合煮粥，尤其是和糯米搭配在一起煮，米香味會更加濃郁，口感也會更細膩粘糯，這也是我最喜歡的小米吃法，簡單營養。除此之外，還可以将小米磨成小米面粉，或者直接買現成的小米面粉。搭配糯米粉，做成雞蛋餅，營養和味道也超級好。做法簡單快手，特别适合早餐吃。米香味混合着雞蛋的香味，口感很棒，孩子也會喜歡。小米和糯米都有滋養脾胃的作用，值得常吃。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）2

小米糯米雞蛋軟餅

【食材】小米面粉、糯米面粉、鹽、雞蛋

【具體做法】

1，100克小米面粉，搭配50克糯米面粉，放入一個大碗中。再加入少許鹽調味。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）3

2，加入280毫升左右的清水，攪拌成沒有面疙瘩的順滑面糊。水的具體用量和面粉的濕度有很大關系，可以分次将水加進來，調成自己喜歡的稠度。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）4

3，電餅铛或者平底鍋燒熱，鍋底不需要刷油。舀兩勺面糊進來，再将面糊攤平。餅不要攤得太厚，稍微薄一點更好吃。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）5

4，蓋上蓋子，烙至一分鐘後餅就可以定型了。接着在餅的表面打一個雞蛋，将雞蛋液攤均勻。根據自己的喜歡，再撒些蔥花或者芝麻增加鮮香味。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）6

5，翻面将有雞蛋的一面再烙半分鐘左右，雞蛋熟透就可以出鍋了。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）7

這個小餅可以整張卷起來，裡面還可以卷上自己喜歡的蔬菜和肉。或者直接切成小塊，吃起來更方便。小餅柔軟筋道，小米的香氣混合着雞蛋的香味，營養和味道都非常棒。作為早餐，簡單快捷，營養好吃，很不錯。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）8

飯飯小貼士

1，如果沒有小米面粉，也可以用小米。将小米用涼水浸泡一個晚上（夏天需要放冰箱），放入料理機，加适量清水打成米糊。然後再加糯米粉進來，調成面糊，效果是一樣的。

2，制作面糊的時候也可以将清水換成牛奶，把鹽換成白糖，做成微微帶甜的也很好吃。

3，這個餅非常薄，烙熟就好，不要烙時間長了，變硬了就不好吃了。

适合養胃早餐的菜譜（早餐做它就是快）9

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！

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