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芝士土豆泥的做法

美食更新时间:2024-07-09 07:53:35

芝士土豆泥的做法?将土豆去皮切小片，裝入碗中蓋上保鮮膜，入微波爐轉3-5分鐘，注意看護，防止轉過頭；或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了，現在小編就來說說關于芝士土豆泥的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

芝士土豆泥的做法

将土豆去皮切小片，裝入碗中。

蓋上保鮮膜，入微波爐轉3-5分鐘，注意看護，防止轉過頭；或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了。

将洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末。

炒鍋燒熱，放入黃油。

融化後，将洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘。

将炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中。

冷卻到不燙手狀态，加入黑胡椒和鹽，帶上一次性手套，将所有材料抓勻捏碎，捏成混合土豆泥。

将馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上，再撒上點青紅椒末。

入烤箱，180度，中層，上下火，10分鐘左右，注意觀察，看到芝士表面上色了，即可馬上關火；如果沒有烤箱，用微波爐也是可以的，大概3-5分鐘，但是一定要注意看護，以免轉過頭。

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