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鲢魚魚腩怎麼做

生活 更新时间:2025-04-03 07:42:30

鲢魚魚腩怎麼做?準備材料:鲢魚魚腩一斤,蘿蔔一斤,姜數片,蒜茸一湯匙,南乳半湯匙,磨鼓一湯匙蔥三條切段,酒2湯匙,香菜2棵,豆腐,我來為大家科普一下關于鲢魚魚腩怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

鲢魚魚腩怎麼做(鲢魚魚腩制作教程)1

鲢魚魚腩怎麼做

準備材料:鲢魚魚腩一斤,蘿蔔一斤,姜數片,蒜茸一湯匙,南乳半湯匙,磨鼓一湯匙蔥三條切段,酒2湯匙,香菜2棵,豆腐。

南乳磨鼓加水2湯匙攪勻。鲢魚魚腩放入滾水中煲滾,慢火煲,約需一小時至二小時後取起待完全冷後切塊煲鲢魚魚腩湯待用。

下油三湯匙,爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鲢魚魚腩,再爆片刻,下酒加調味慢火焖至入味勾芡,下蔥、香菜原煲上台即可出鍋。

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