有人說，蛇不敢輕易捕食黃鳝，否則會搭上性命，那句歇後語：蛇吃黃鳝——找死，更是讓人們半信半疑。真是這樣嗎？

蛇作為線條型動物，連同類都能吞下，為何“怕”同為線條型的黃鳝呢？黃鳝真有這麼厲害，讓蛇都“害怕”？今天，我從科學的角度和大家聊一聊。

黃鳝，魚也，名曰鳝魚，屬于合鰓魚科黃鳝屬動物，單一物種。黃鳝具備蛇一樣的流線型身材，它頭大身子小，無鱗片，常見于黃褐色，全身富含黏液，上下颌及口蓋骨上布滿細齒，和錐形頭配合在一起，挖洞技術高超，這一點，是蛇可望而不及的技能。

作為晝伏夜出的動物，黃鳝算是膽小鬼，白天它怕被天敵針對，隻能藏身洞中，隻有夜深人靜時，它才唯唯諾諾的出洞覓食，且覓食也一動不動，看似睡着了一般。

其實，黃鳝作為一種兇猛的食肉動物，懶不是它的作風，它看似不動，實則是等待獵物上門，它好找準機會，一擊必殺。

成熟的黃鳝常見于20~70厘米，2~5兩重，個别能達1米以上，1~3斤重，别看它體型小，它的食量可不一般，幼蟲、昆蟲和浮遊生物是主食，小魚、小蝦、青蛙是高配。

它的攻擊性很強，一旦咬中獵物，概不松口，關鍵是它張口啜吸的進食方式，好比小雞啄食的高配版，速度之快，它根本不會考慮獵物是否死亡，就會讓獵物眼睜睜地看着自己被蠶食。

黃鳝估計想睡一個美覺，它是十足的吃貨，隻要有吃的，它來者不拒，它根本不會考慮後果，就好比我們垂釣黃鳝，隻需挑逗它兩下，它就無法自拔了，美滋滋地啜吸着誘餌被我們拉出洞，一臉陶醉。

個性十足的黃鳝，還表現在雌雄同體上，它先當媽後當爹，不以重量論年齡，不以長度論英雄，到了後期，均為“雄”霸天下。

黃鳝從胚胎發育到性成熟時均屬于雌性，産卵後需要曆經10個月左右轉變為雄性，除了留戀當媽的個體，會暗結珠胎，延遲變性外，其餘雌性均會變成雄性，從此稱兄道弟，變得越來越暴躁。

别看黃鳝吃得多，實際上它隻長心眼（個性）不長個，在變性之前，它是龜速生長，隻有變性後，才心無雜念，随着它越長越大，它就變得佛性了。

估計它知道樹大招風的道理，越大的黃鳝越難發現，它深知隻有謹小慎微和縮頭隐居才能保命，平日裡吃飯都懶得動，有食物掉進洞就吃點，沒吃的就忍着，除非忍不住，才鑽出洞覓食，随便對付一口就抓緊進洞藏着。

黃鳝也具備冬眠屬性，可見它的新陳代謝也比較低，通常情況下，我國野外一隻一斤以上的黃鳝，需要成長10~13年才能達到，而斤重的黃鳝隻能享受2~5年的紅利，就會壽終正寝，化為泡影。

黃鳝全身是寶，其頭、皮、肉、血都有利用價值，民間素有“冬天一枝參，夏天一條鳝”的說法，其肉質細嫩，營養豐富，老少皆宜，是一道美味佳肴。

平日裡，也聽到過“望月鳝”的傳說，其實這是黃鳝年紀大了，變懶了，平日裡懶得動，餓了就在洞口擡着腦袋張着嘴，等食物自投羅網，像極了望月，實在扛不住，才去找各種腐肉吃，所以才有“望月鳝”一說。

當我們提到蛇時，相信99%的人都害怕，作為一種十分危險的動物，蛇在人世間背負了諸多罵名，人們甚至質疑，蛇為何會存在于人世間。和黃鳝一比較，相信大多數人也站在蛇這邊。

可為何會有“蛇吃黃鳝——找死”這種說法呢？蛇不敢輕易捕食黃鳝？難道不顯山漏水的黃鳝真是蛇的“天敵”？

其實，這句歇後語的嚴謹性不強，站在科學和自然界的角度，蛇根本不怕黃鳝，反而黃鳝還在蛇的食譜之内。

1、不管是毒蛇還是無毒蛇，黃鳝都無招架之力

能把黃鳝當成辣條的蛇，常見于眼鏡蛇科下的毒蛇，它們個個都是“好漢”，毒性沒有最猛，隻有更猛，比如金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇就常捕食黃鳝為食。還有水遊蛇科下的無毒蛇及微毒蛇，比如赤鍊華遊蛇、腹斑水蛇等，更是把黃鳝當成主食。

蛇類動物捕獵時，并沒有太多花裡胡哨的方法，此處的眼鏡蛇科下的毒蛇，均屬于前溝牙蛇（上颌的毒牙靠前，比較直），蛇毒要發揮作用，需要傷口或皮下注射通過血液傳播才可以，因此，蛇必須要咬中黃鳝，哪怕就咬中一點，就能将毒液注入黃鳝體内，由于此類蛇毒性太強，被咬中的黃鳝幾乎不用毒蛇使用絞殺技能，就會很快死于心髒衰竭。

而水遊蛇科下的無毒或微毒蛇，它們大多均為後溝牙蛇（上颌的毒牙靠後，有彎曲狀），它們咬中黃鳝時比較費勁，一般要咬得結實了，才能注射毒液到黃鳝體内，不過，不用擔心，咬中隻是其次，連同開展的纏繞絞殺，才是最緻命的。

一般來說，蛇捕獵會執行“三部曲”，即咬住、絞殺、進食，咬住獵物的熱感來源（一般是腦袋），同步利用不斷收緊且強大的肌肉力量，從蛇尾巴開始，持續勒緊獵物，迫使獵物心髒停止跳動後（獵物震感消失），蛇才會放松下來，等待進食。

圖：蟒蛇絞殺一隻山羊

所以，即便蛇毒毒不倒黃鳝，蛇的“死亡纏繞”也會讓黃鳝無處可逃，别看黃鳝體表布滿了黏液，以為蛇把它纏不住，這麼想就錯了，比如我們抓黃鳝時，隻需把它死死夾在兩個手指中間，黃鳝就跑不掉，而蛇恐怖的肌肉力量，比我們的手指夾得更緊，更何況黃鳝越掙紮，蛇的威脅感就越大，它就纏的越緊，黃鳝激怒了蛇，無異于“以卵擊石”，甚至黃鳝的骨頭都會碎裂。

2、蛇在進食前，都要确保獵物死亡後才進食

蛇作為一種生存了上億年的生物，它為了更好地生存，早已具備一種與生俱來的能力，它能捕捉到獵物微弱的氣息，以及能感應到獵物心髒律動的強弱，一般情況下，蛇會集中全部力量，往獵物心髒部位死死纏繞，不斷用力收緊，直到獵物供血不足，死于窒息。

而蛇也知道自己身體缺陷，沒有牙齒不能咀嚼，每次進食隻能生吞，它為了确保自己的生命安全，每一次進食，都要保證獵物完全死透後才進行，如果黃鳝想通過裝死蒙騙過關，估計逃不過蛇的“手掌心。

而蛇每一次進食也十分講究，它們通常會從獵物的頭部開始進行，腦袋畢竟是大多數動物的中樞神經系統，這樣做有兩個目的，第一防止獵物回光返照，以便自己快速反擊，第二防止自己在吞噬獵物時遭到天敵攻擊，它可以快速吐出獵物逃走。

蛇的下颌和咽部的肌肉系統具備強大的收縮和擴張能力，能吞下大于自己數倍的獵物，它一邊吞食一邊分泌唾液，潤滑食物，通過下颌骨左右交互運動，一點點将獵物送進肚子裡，而黃鳝全身自帶黏液，蛇會輕而易舉地吞食黃鳝。

3、蛇的消化能力很強，無懼黃鳝的身體結構

蛇在絞殺這一步，幾乎将獵物的大骨骼部位全部破碎了，當進食時，又利用分泌的酸性唾液進一步處理了獵物，根本不用擔心黃鳝的骨頭會傷害到蛇的肚子。

科學家通過X光照片觀察過蟒蛇消化鳄魚的過程，鳄魚皮糙肉厚骨頭硬，蟒蛇無懼，照樣吃。

觀察發現，蟒蛇把鳄魚吃進肚子後，第一天幾乎沒變化，第二天蟒蛇的内髒器官開始充盈變大，尤其是胃，開始分泌胃酸，其它器官同步分泌分解鳄魚的黏液。到了第三天，鳄魚的軟組織全部分解完全，第四天結束，鳄魚隻剩下堅硬的骨骼和鳄魚皮，第五天蟒蛇開始分解骨骼和皮，第六天肚子裡還能隐約看見殘渣，到了第七天，鳄魚被蟒蛇全部消化完畢。

蛇類動物都是一家親，一般的蛇類就好比蟒蛇的縮小版，黃鳝的骨頭也不硬，也沒有毛，皮又薄，蛇隻需依靠強大的胃酸，隻需一兩日，就能把黃鳝在肚子裡消化得連渣都不剩。

關于這兩個歇後語的出處，我查閱了相關資料沒找見，可能是古代的民間傳說。古人對動物的研究沒有現在透徹，他們以為黃鳝和蛇一樣是流線型的，且黃鳝兇猛，蛇很難捕食黃鳝，即便被蛇吃進肚子，黃鳝也會撐爆蛇的肚子。

古人以為，蛇的腹腔裝不下和自己體型相當的黃鳝，于是才有了這兩種說法，暗喻“勢均力敵”、“暗中較勁”。同時，古人以為蛇會不顧黃鳝死活直接吃，以為黏液豐富的黃鳝會快速滑到蛇的肚子裡，當黃鳝受到蛇的胃酸刺激時，會撕咬蛇的内髒，最後蛇受傷而死。

即便黃鳝無法傷害蛇，蛇也會因為無法消化黃鳝，導緻移動困難，最後被天敵發現，轉頭成為捕食者的美餐。這也在暗諷“蛇吃黃鳝”屬于不自量力的行為。

其實，站在科學的角度，這很難說通，蛇捕獵的“三部曲”，蛇的進食特殊性，加上蛇的消化能力，就足以說明這兩個歇後語很難站穩腳跟，再說，蛇吃蛇，有時長度和身形遠超過黃鳝，而吃進去的食物也不是直線狀，是卷縮在蛇的腹部的，完全不用擔心蛇的消化能力，隻不過時間長或短而已。

1、黃鳝滿口是牙，蛇纏繞不及時，容易被黃鳝咬傷感染疾病

還沒有轉性的黃鳝心思比較多，也不長身體，它們面對蛇時，隻有“束手就擒”的份，而那些變為雄性的黃鳝，它們專心長肉，心思單一，因沒了和諧生活，脾氣會變得很暴躁，平日裡，隻有通過牙齒不斷挖洞來發洩情感。

時間久了，黃鳝的牙齒變得很鋒利，如果它遭到蛇的攻擊，在蛇沒有将它解決之前，它暴躁的脾氣，咬中對方不松口的習性，可能會把蛇咬傷，而蛇常遊走于陰暗潮濕的地方，每日沾惹的寄生蟲和細菌較多，被黃鳝咬傷的傷口容易感染，最後不治而亡。

2、黃鳝的血液具有刺激作用，會對第一次吃黃鳝的蛇造成困擾

黃鳝的血液裡自帶毒素，它的血液對口腔、消化道等地的黏膜損傷比較大，嚴重了會影響呼吸和神經系統。如果這條蛇是第一次吃黃鳝，體内還沒有黃鳝的血液抗體，它把黃鳝咬出血的情況下，黃鳝的血液可能會讓蛇在短時間内，出現神經麻痹的現象，黃鳝好利用空隙時間逃脫。

當然，直接吞食不出血的黃鳝就沒事，黃鳝到了蛇的肚子裡，蛇會利用胃酸升高黃鳝的體溫，屆時毒素将失去活性，對蛇沒有半點影響。

隻要我們想到蛇吃蛇都可以，為什麼蛇就不能吃黃鳝呢？所以，蛇吃黃鳝——找死，蛇怕黃鳝，黃鳝是蛇的“天敵”等說法，都是古人由于論證不足，子虛烏有的事情。

關于蛇，還有很多站不穩的說法，比如蛇會報複人，這也是沒有科學依據的，因為蛇的智力、視力和記憶力都非常差，它根本看不清和記不住，何談報複？與其說報複，還不如說蛇是覺得人身上有刺激到它或威脅到它的氣味，它為了自保，才會攻擊人。

最後，無論是蛇也好，黃鳝也罷，它們都是自然界中的一份子，物競天擇，适者生存，隻要能笑到最後，就是勝利，人和它們也一樣。

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