小米稀飯的做法大全?小米稀飯做法一:主料:3人份 小米150克,我來為大家講解一下關于小米稀飯的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
小米稀飯做法一:
主料:3人份 小米150克
輔料:水适量
做法:
步驟1:小米用清水洗兩遍
步驟2:煮鍋裡放入水燒開
步驟3:放入洗淨的小米,用中火煮,撇去浮末
步驟4:放入涼水,放入開水在煮開
步驟5:把煮好的小米粥放入碗裡即可食用
烹饪技巧:
一定要選當年産的新鮮小米
水燒開後放入小米,煮的時候,不易糊鍋底;
要用中火煮,不要用小火煮。
小米稀飯做法二:
制作食材:小米,紅薯,蘋果,紅棗
制作步驟:
首先,将小米清洗一下,把準備好的50克小米放到一個大碗中倒入清水淘洗一遍。小米裡面含有豐富的維生素,氨基酸,碳水化合物,營養價值非常高。
将淘洗幹淨的小米倒入到砂鍋中,加入清水,清水可以多一點。
接着蓋上砂鍋的蓋子,用小火炖煮10分鐘。
将紅薯洗淨,然後削去外皮,削完外皮之後先放到一旁待用,接下來再把準備好的蘋果洗淨削去外皮,蘋果去皮之後先用刀将其切成片,切完片之後放到盤中備用,片要稍微小一點,這樣更有利于蘋果中的營養物質充分釋放出來。
蘋果切完了,再把紅薯切成碎丁,切好的紅薯碎丁直接放到碗中就可以了,紅薯碎丁也盡量小一點,這樣也是有利于紅薯中的營養物質充分釋放出來。再把準備好的紅棗洗淨用剪刀剪成片放到紅薯和蘋果中。
将切好的紅薯,蘋果還有紅棗全部倒入到砂鍋中,用小火炖煮20分鐘。一碗特别美味的小米粥就這樣做好了。
小米稀飯做法三:
主料:2人份 小米100克 水2000毫升
輔料:紅糖20克 枸杞适量
制作過程:
步驟1:小米100克倒入水中,浸泡30分鐘;
步驟2:另起鍋,加入1.5升水,倒入小米,大火煮沸;
步驟3:加入紅糖20克,攪拌均勻;
步驟4:加入枸杞适量,轉小火煮20分鐘即可。
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