亞洲白咖啡?來源：東莞時間網-i東莞關于白咖啡，愛它的人可不少這種馬來西亞的土特産，已有100多年的曆史白咖啡是咖啡家族中的一種，它是咖啡豆經過低溫烘焙，完美地保留了咖啡的香味，并且口感非常的爽滑細膩，今天小編就來說說關于亞洲白咖啡?下面更多詳細答案一起來看看吧!

亞洲白咖啡

來源：東莞時間網-i東莞

關于白咖啡，愛它的人可不少。這種馬來西亞的土特産，已有100多年的曆史。白咖啡是咖啡家族中的一種，它是咖啡豆經過低溫烘焙，完美地保留了咖啡的香味，并且口感非常的爽滑細膩。

上個周末，由廣東科瑟智能科技股份有限公司舉辦的奇迹咖啡“十年奇迹，始終如一”品牌發布會在東莞康帝國際酒店舉行，标志着馬來西亞的奇迹白咖啡在大中華地區強勢登陸。今天，《好食光》邀你一起品味白咖啡。

白咖啡個性柔和易入口

“很多人認識白咖啡，會把重點放在白字上。”新加坡恒隆貿易有限公司董事總經理蔡侑倫接受記者采訪時表示，白咖啡并不是指咖啡的顔色是白色，而是采用阿拉比卡、羅布斯塔等咖啡豆加入脫脂奶精的産物，它經過輕度低溫長時間烘焙後，用特殊的工藝去除咖啡中的咖啡堿以及去除碳烤時所産生的焦苦與酸澀感，将咖啡中的苦酸味與咖啡因降到最低。“如果說黑咖啡是不加任何修飾的個性，那麼白咖啡就是溫柔委婉的性情。對于初次接觸咖啡的人來說，白咖啡是很好入口的。”

蔡侑倫跟記者分享，他所創辦的奇迹咖啡不僅有着标志性的柔和輕盈口感，在大中華區同類型的功能性咖啡品牌中，奇迹咖啡的原材料、制作工藝以及功效更有着過人之處。

“奇迹咖啡的主要元素是原産地馬來西亞的一種野生植物東革阿裡，主要有降尿酸的藥用價值，其次我們使用現今最先進的冷凍納米提取技術，精确萃取東革阿裡中的天然植物精華，再通過精确的比例濃縮至磷蝦油中，其中磷蝦油富含豐富蛋白質和氨基酸，有利于降低膽固醇、提高免疫力。加上我們選用的白咖啡相對普通的黑咖啡更為名貴，不摻雜任何雜質，保留咖啡原有的香味，在口感上也毫不遜色。”

白咖啡受到越來越多消費者青睐

将奇迹咖啡發布會的首站選在大中華市場，蔡侑倫回應主要有兩方面的原因。一方面是因為奇迹咖啡符合大中華地區人民對養生的崇尚和追求，而且以咖啡作為載體，打破了傳統保健産品的刻闆印象，現代人以喝咖啡作為休閑的方式是大勢所趨，符合現代的生活方式。“另一方面，其主要成分東革阿裡是馬來西亞獨有的熱帶植物，我們不能隻把優秀的産品局限在一個地區，從長遠來看，現在進入中國市場就是為了讓更多的消費者和代理商能夠享受其帶來的藥用價值和經濟價值。人們鐘愛白咖啡已經不是一天兩天了，我相信這個群體會發展得越來越大。”蔡侑倫說道。

記者了解到，奇迹咖啡可以通過微信、淘寶等各種渠道進行購買。

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