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如何在家做羊肉燴面

圖文 更新时间:2024-11-15 19:07:56

如何在家做羊肉燴面?,現在小編就來說說關于如何在家做羊肉燴面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何在家做羊肉燴面(羊肉燴面你這麼做)1

如何在家做羊肉燴面

老家河南滑縣,我們這兒每到過年幾乎家家都會做一盆羊肉鹵,做好用保鮮膜蓋上冷藏,啥時候吃都方便,外地的如果有羊肉鹵可别浪費了,冬天的好菜,暖身有營養 面粉加适量鹽和面,不能太硬,和成光滑的面團,和好醒十分鐘多點,再和,再醒,反複三四次,和的時候可以手上抹點油,不沾手也更筋道 把和好醒好的面團用手拽成一個個小劑子,擀成面坯,刷上油,備用。可以多做些,冰箱裡可以放好幾天,随吃随拿 海帶切絲,和燴面一起煮,熟了以後盛出,放加熱後的羊肉鹵,撒上香菜,蒜黃,一碗好吃的羊肉燴面就好了!

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