導語:近日,一則新聞使食品安全再度成為熱議話題。經江蘇省市場監督管理局通報,由廣西巴馬麗琅飲料有限公司生産的礦泉水含有超标的溴酸鹽,該物質現已被列為對人體可能緻癌物質。“巴馬麗琅”水源地位于有“世界著名長壽之鄉”之稱的巴馬山巒,一度有“長壽之水”的美稱,然而這次露出了真面目,換了副面孔,可能成了“緻癌之水”,生活裡常見的水分别含有什麼物質?作為普通老百姓,我們到底喝什麼水安全?康康帶你了解,避免飲水擔憂。
先說說生活裡最常見的自來水
自來水是由自來水廠将河流等中的水抽取後,經過一系列的過濾等工序,最後進入居民家中的水龍頭,有着嚴格的質檢标準,但自來水仍然存在有害物質,如氯,長期飲用對身體不好。且淨水環節容易出現問題,造成二次污染,常常出現有關自來水中有雜質的新聞,比如今年5月份杭州一小區業主反映自家的自來水有怪味,顔色還黃黃的。
這時候肯定有小夥伴會問,“我家有淨水器,可以直接喝嗎?”答案是不可以。現在市面上的淨水器大多隻是再次過濾。而水如果被重金屬污染了,過濾是無法将重金屬去除的。但話不說滿,如果你的淨水器是反滲透淨水器,即純水機,那麼是可以直接飲用的。
白開水可以喝,反複燒開的白開水可以喝嗎?隔夜的白開水可以喝嗎?
上文裡我們提到了自來水中存在的氯對人體有危害,而氯在經過高溫的作用後可以揮發掉,自來水煮沸後可以有效減少有害物質,所以白開水當然是可以喝的。這時候可能又有小夥伴說了“我當然知道白開水能喝,那反複燒開的白開水可以喝嗎?隔夜的白開水可以喝嗎?”答案是反複燒開的水能喝,隔夜的水如果能保證純淨那也能喝。但不建議你喝。一定有人聽說過反複燒開的水會緻癌,這種說法的來源是反複燒開的水會産生亞酸酸鹽,該物質會緻癌。但一壺水産生的亞酸酸鹽遠遠達不到緻癌的地步,還不及你中午炒的一盤菜。而隔夜的水主要是容易細菌感染,或其他因素導緻水不再幹淨,才不讓喝,如果能保證隔夜水純淨的前提下,是可以喝的。但同樣的,你怎麼确定它就絕對幹淨呢?雖然喝了基本沒事,但不建議喝。
大部分品牌的礦泉水是沒問題的
礦泉水來自于地下深處,沒被污染的,含有礦物鹽等物質的水。目前在市場上有很多不同品牌的礦泉水售賣,一般符合國家礦泉水标準的礦泉水都沒有問題,是可以喝的。而這次新聞的主角“巴馬麗琅”礦泉水就主打的是天然礦泉水,為什麼會有可能緻癌物?原因在于消毒這一步。臭氧消毒造成水中産生了溴酸鹽。康康已經猜到有小夥伴急着問什麼牌子的礦泉水安全了。康康搜索後發現,町芒評測對市場上12款知名礦泉水做對比測評,據結果來看12種品牌都是可以飲用的,所以大家不必恐慌,目前市面上大品牌的礦泉水是符合國家标準的。
桶裝水的水到底是什麼水,安全嗎?
大家都見過用藍色大桶裝着的水吧,桶裝水大多數都是礦泉水及純淨水,是可以直接喝的水。但康康不建議大家喝,不是不能喝,而是後續保證它仍然幹淨較為繁瑣,需要注意的地方很多!首先生産桶裝水的企業參差不齊,你要選擇一款安全的品牌,避免小企業黑作坊生産的水不符合标準,或沒能清洗幹淨循環利用的桶。其次要保證飲水機内部衛生幹淨,出水口潔淨,避免污染水。以及,桶裝水的保質期較短,一般為半個月,要及時喝完,避免變質,其他因素也可能導緻水提前變質,如陽光照射。我相信很多人就是懶!才選擇方便即喝的桶裝水,能否勤勞地清洗飲水機呢?康康在此打上個問号。
結語:通過康康的介紹,相信大家對水有了更深入的了解。“巴馬麗琅”礦泉水不合格産品已全部召回,大家不必擔心。自來水不可以直接飲用,桶裝水不建議喝,維護起來很麻煩,礦泉水符合國家标準的産品可以喝。生活中最常見的白開水其實是性價比最高的水了,既能保證一定的安全,又方便便宜,這裡再提醒一句,盡量不要喝反複燒開的水或擱置太久的水哦!
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