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核桃仁苦味怎麼處理

生活更新时间:2024-07-21 17:27:07

核桃仁苦味怎麼處理?核桃去殼後，肉的表面有一層衣，這層衣帶有苦味，可以去掉去衣的最簡便方法是将核桃肉放開水中浸泡，随後用竹簽剔，這樣能輕易地将衣成片揭下若在開水中放些鹽，效果更好也可以烤熟了，一搓，皮就掉了，我來為大家科普一下關于核桃仁苦味怎麼處理?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

核桃仁苦味怎麼處理

核桃去殼後，肉的表面有一層衣，這層衣帶有苦味，可以去掉。去衣的最簡便方法是将核桃肉放開水中浸泡，随後用竹簽剔，這樣能輕易地将衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。也可以烤熟了，一搓，皮就掉了。

核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有營養的。

烤熟了一搓皮就掉了。

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