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三鮮豆腐泡的做法

生活 更新时间:2024-08-14 00:15:45

三鮮豆腐泡的做法?将姜末,鹽,生粉, 生抽,胡椒等調料放入肉末中,現在小編就來說說關于三鮮豆腐泡的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

三鮮豆腐泡的做法(如何做三鮮豆腐泡)1

三鮮豆腐泡的做法

将姜末,鹽,生粉, 生抽,胡椒等調料放入肉末中。

用筷子順着一個方向攪拌起勁, 腌制十分鐘。

将豆腐泡打開。

将腌好的肉餡放入豆泡中間。

同樣的方法将其他的豆腐泡中間都放上肉餡。

準備好其他的配料, 将筍和香菇切成塊, 黑木耳撕成小塊; 将蔥和姜切成絲; 将小蔥切成末。

将豆腐泡切口的地方粘上生粉。

将鍋燒熱, 加入适量的油。

将裹了生粉的一面朝下放入油鍋中。

煎一下, 讓豆腐泡定型。

将煎好的豆腐泡都盛出來。

用鍋中剩餘的油下入姜絲和蔥絲煸炒。

煸炒出香味後, 加入準備好的筍, 香菇和黑木耳片。

一起翻炒幾下。

再加入剛煎好的豆腐泡一起翻炒。

再加入适量的料酒。

再加入适量的水一起煮。

煮開後大火收汁, 加入适量的鹽,胡椒等調味料。

裝入盤中。

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