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空氣炸鍋是什麼原理

生活更新时间:2024-12-25 04:42:04

空氣炸鍋是什麼原理?首先，通過空氣炸鍋上面的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱然後，透過大功率的風扇，讓食物籃裡面快速循環熱流最後，在食物籃内側，會有一個特有的紋路設計，此時它會形成旋渦熱流，與食材的表面三百六十度的接觸，把加熱産生的水汽快速的帶走，讓表層變的酥脆，金黃，從而達到煎炸的口感，下面我們就來說一說關于空氣炸鍋是什麼原理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

空氣炸鍋是什麼原理

首先，通過空氣炸鍋上面的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱。然後，透過大功率的風扇，讓食物籃裡面快速循環熱流。最後，在食物籃内側，會有一個特有的紋路設計，此時它會形成旋渦熱流，與食材的表面三百六十度的接觸，把加熱産生的水汽快速的帶走，讓表層變的酥脆，金黃，從而達到煎炸的口感。

外觀，空氣炸鍋與傳統的電炸鍋有所不同的是，它采用高速空氣循環技術，讓美味的食物脂量大大降低；讓烤箱裡面的部件與這項技術完美的結合，可以讓你在短時間内，吃上各種各樣的海鮮，小吃等煎炸美食。與此同時，空氣炸鍋所産生的蒸汽和氣味，會低于傳統的煎炸，具有安全健康的特質。

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