釀餡青口貝殼面做法-tft每日頭條

釀餡青口貝殼面做法

生活更新时间:2024-11-13 17:23:46

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）1

湯圓，永遠無法取消的過年食品。往年，總是早早就備好餡心，隻等初一的清晨。而今年，好像一直也沒倒騰出工夫來準備。眼瞅着沒兩天就過年了，趕緊準備準備。不再去想玩什麼花樣，就拿現成的核桃花生芝麻，粉碎之後拌在一起，其實也真不需要花多少時間。桂花醬，玫瑰醬各來一勺，在堅果香之外加一點花香。花生油與芝麻油，讓餡料更加香味濃郁而滋潤。照例，切成小方塊存放起來，用的時候就不用再去掐小劑了。。。。

By 食a色

用料

核桃仁 25克
花生 25克
黑芝麻 50克
白砂糖 170克
熟面粉 20克
糖桂花 8克
糖玫瑰 7克
花生油 10克
芝麻油 10克

做法步驟

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）2

1、用料：核桃仁25克，花生25克，黑芝麻50克，白砂糖170克，熟面粉20克，糖桂花8克，糖玫瑰7克，花生油10克，芝麻油10克

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）3

2、分别将芝麻，核桃，花生放入微波爐中叮熟。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）4

3、将核桃花生加少量糖放入料理機中攪打。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）5

4、成碎末狀。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）6

5、芝麻與少量白糖也放入料理機中攪打。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）7

6、成碎末。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）8

7、将打好的花生，核桃，芝麻碎倒入大碗，混合均勻。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）9

8、加入剩下的糖，拌勻。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）10

9、加入熟面粉，糖桂花，糖玫瑰，混合均勻。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）11

10、加入油，

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）12

11、抓均至能捏成團狀。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）13

12、整理成約1.5厘米厚的方形。

釀餡青口貝殼面做法（味達美名廚福氣汁）14

13、切成小塊，備用。

小貼士

各材料比例可以随自己喜好任意調整。糖桂花，糖玫瑰也可以用糖漬橙皮丁代替，或不用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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