鹹雞蛋簡單方法?食材:雞蛋20個、鹽1000克、白酒一小碗;,我來為大家科普一下關于鹹雞蛋簡單方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞蛋20個、鹽1000克、白酒一小碗;
雞蛋用清水洗幹淨,晾幹,如果表面不夠幹需要用紙巾把雞蛋一個個擦幹。
準備好鹽和一碗50度以上的白酒。
把雞蛋放在白酒裡,洗個澡,全身都滾在酒裡,再滾一層鹽。
用剪刀剪出一片保鮮膜,包住雞蛋。
一個一個放在密封的罐子裡。
貼上生産标簽,以便以後,即時食用。
再用保鮮膜密封好。放在陰涼幹燥處,等上一個月,就可以吃啦。
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