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補氣補血紅糖好還是黑糖好

生活更新时间:2025-01-18 05:19:20

補氣補血紅糖好還是黑糖好（一顆黑糖一兩血）1

紅糖、黑糖的起源

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蔗糖在中國的起源可以追溯到漢代所寫的《異物志》：“（甘蔗）長丈餘頗似竹，斬而食之既甘，榨取汁如饴饧，名之曰糖。”

那些零零散散的史料裡，道出了古人以前制糖是把甘蔗壓榨之後，再把甘蔗汁放在太陽下暴曬，變成的粘稠的半固體，這便成了紅糖以及黑糖的原形。

補氣補血紅糖好還是黑糖好（一顆黑糖一兩血）2

本是同根生，到底有何不同？

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可是在後來，同樣是用甘蔗的汁成型，卻漸漸展現出了不同。從價格的不同到價值的不同，它們的身上到底經曆了什麼？他們到底有什麼不同？

【原料】

同是用甘蔗做原料，但是紅糖對于甘蔗原料的不是很挑剔，含糖量13%的甘蔗都可以作為原料。但是黑糖就比較挑剔了，往往要選擇20%含糖量的糖蔗才能保證熬制成功。

補氣補血紅糖好還是黑糖好（一顆黑糖一兩血）3

由于原料的自帶天然的元糖含量遠超于紅糖，可以直接被人體的肝髒吸收的成分更多，造血功能也會更加明顯。

【工序】

黑糖相比紅糖來說多了一步“低溫軟熬”的工序，用大火将甘蔗汁水分熬至低于30%之後，會放至47-53度的特制糖鍋裡進行低溫發酵和轉化。

補氣補血紅糖好還是黑糖好（一顆黑糖一兩血）4

因為多了發酵和轉化這兩道工序，極大地增加了黑糖中天然多肽糖的比例，使得黑糖對于止疼、增強免疫力有這顯著的作用，同時對于清除血毒相比紅糖來說效果也大了不少。

【營養價值】

黑糖除了可以提供熱能之後，還含有豐富的微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等，還有利于保持人體的酸堿平衡。

而粗加工的紅糖沒有黑糖提純程度高，營養價值雖然也是不錯的，但是對美有要求的女性不妨試試黑糖哦。

黑糖是誰的最佳伴侶？

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黑糖在現在成了很多女性在日常護膚，調理身體不可缺少的伴侶，一杯暖暖的玫瑰黑糖水，飽含營養還緩解了經期的痛苦。

除了直接泡水，黑糖還可以搭配什麼一起吃最好呢？

“ 搭配玫瑰”

黑糖暖宮，玫瑰活血行氣，對宮寒氣滞所緻的經期疼痛、量少、有淤塊，喝黑糖玫瑰是最好的食補選擇。

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“ 搭配枸杞 ”

痛經的時候熬點玫瑰黑糖加枸杞和姜片，最是補血，幫你找回失掉的元氣。不僅可以補血養顔，加點姜片喝了之後身子特别暖，姨媽的痛也在一點一點緩解。

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“ 搭配菊花 ”

黑糖和菊花合用可以令肌膚美豔、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅持服用，尤其是幹燥的冬季和一些幹燥地區的女孩子，對改善膚色黯淡非常明顯。

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