秋天是豐收的季節
大量水果上市
适當吃些水果,及時補充水分
能有效緩解“秋燥”
究竟哪些水果适合秋季吃呢?
石榴、柿子、柑橘、梨、棗......
石榴
功效
——石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效
——石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出1-2倍
——石榴富含礦物質,含有抗氧化成分紅石榴多酚和花色苷,紅石榴富含鈣、鎂、鋅等礦物質提取精華,能補充肌膚流失的水分
——石榴含有高水平的抗氧化劑,具有抵抗人體炎症和破壞氧自由基的作用,延緩衰老,預防動脈粥樣硬化
——石榴中的鉀元素是香蕉的1.5倍,石榴果實水分多,利尿效果好,可以調節體内電解質平衡穩定血壓,适合高血壓
溫馨提示
——石榴含糖量較高,糖尿病患者要慎食
——石榴有收斂、澀腸、止血的作用,大便秘結者不宜食用
——石榴味甘酸,蛀牙的人過多食用會加重蛀牙疼痛
——石榴性溫,吃多了會引起上火,不能過量食用
柿子
功效
——柿子營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素
——迄今為止,各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域
——在醫藥上,柿子能止血潤便,緩和痔疾腫痛,降血壓
——柿餅可以潤脾補胃,潤肺止血
——柿霜餅和柿霜能潤肺生津,祛痰鎮咳,壓胃熱,解酒,療口瘡
——柿蒂下氣止呃,治呃逆和夜尿症
溫馨提示
——不宜空腹吃柿子,柿子中含有大量的鞣酸和果膠,空腹狀态下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊
——柿子不宜與含有大量蛋白質的水産品同食,因為蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石
——糖尿病患者不宜多食柿子
——柿子不宜多吃,一天一般1-2個即可
梨
功效
——梨性味甘寒,清心潤肺
——養陰清熱、降低血壓
——增加食欲,幫助消化,利尿通便
——潤燥消風、醒酒解毒,清喉降火
溫馨提示
——梨性寒涼,一次不能吃得過多,每天1個為宜
——脾胃虛弱者,宜将梨切塊煮成湯食用
——晚上宜少吃梨,多吃會引起夜尿過多,影響睡眠質量
——胃酸者不可多食梨,多食會産生更多胃酸,加重病情
柑橘
功效
——柑橘含維生素C與檸檬酸,前者可美容,後者能消除疲勞
——預防冠心病、動脈硬化
——降低膽固醇,促進腸道排便
——果肉外的白色橘絡與果肉同食,能止咳化痰,潤肺平燥
溫馨提示
——飯前、空腹不宜食用
——吃完應及時刷牙漱口
——食用柑橘前後1小時内,不宜喝牛奶
——腸胃功能欠佳者,不宜多吃
——不宜過多食用,每天1-3個為宜,食用過多易“上火”
棗
功效
——棗的果實味甜,含有豐富的維生素C、P、多種微量元素和糖分,可以補血、降壓、增強人體免疫力
——幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收
溫馨提示
——變質棗子勿食用,腐爛後的棗内可分解出甲醛和甲醇等物質,食用後,輕者可引起頭暈、眼睛受害,重則會危及生命
——不宜與維生素同時食用,棗裡面本身富含的維生素,可分解破壞維生素K,從而降低維生素的治療作用
——大棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用
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