冬天咖喱烏冬面怎麼做-tft每日頭條

冬天咖喱烏冬面怎麼做

生活更新时间:2025-01-10 02:27:25

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）1

By BOBO蒲公英的自由創意料理組

用料

鮮逢魚丸 180g
咖喱塊适量
烏冬面 200g
土豆半個
洋蔥半個
胡蘿蔔半根
青菜 1棵
植物油少許

做法步驟

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）2

1、把青菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆清洗幹淨後切塊備用。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）3

2、烏冬面、鮮逢鳕魚丸也準備好了放一旁備用。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）4

3、鍋内倒入油燒熱後把切好的洋蔥、土豆、胡蘿蔔也一起全部倒入炒鍋裡。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）5

4、翻炒均勻了倒入2碗清水，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘。

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5、再把鮮逢鳕魚丸、咖喱塊一起加入鍋中。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）7

6、煮至咖喱融化均勻。

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7、然後加入烏冬面。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）9

8、用筷子把烏冬面攪散煮約3分鐘左右即可。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）10

9、鍋中加入适量清水煮開後放入青菜及鮮冬菇開水燙40秒撈出，鍋中再加入少許清水然後把雞蛋放入鍋中煮約8分鐘左右撈出過涼水後剝殼對半切開。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）11

10、一碗口感鮮甜Q彈的咖喱魚丸烏冬面就煮好了。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）12

11、口感鮮甜Q彈的魚丸是這碗面的靈魂哦，就算香濃的咖喱也掩蓋不了它的鮮味。

冬天咖喱烏冬面怎麼做（一吃就上瘾的鮮逢咖喱魚丸烏冬面）13

12、濃郁的咖喱湯汁 Q彈的烏冬面和鮮味十足的靈魂鳕魚丸真的是太好吃了！

小貼士

1:咖喱塊已有鹹味不需另外添加鹽調味。 2:加入咖喱塊煮的時候要時不時攪拌一下防止粘鍋底。

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