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各行各業十年前vs十年後

生活 更新时间:2025-03-14 19:13:56

9月22日,我的一位目前定居福建的大學同學,對我說打算創業,我奉勸他謹慎。同樣是今天,我認識的一位,也是做烘焙的老闆,告訴我,大概自己的店也快關門了。

我知道他的店位于一條新開發的商業街,也是因為受疫情影響嚴重,他們不少門店的租金都被全部或部分免掉了租金。

但他還是感到很悲觀,生意難以為繼,不知接下來要怎麼走。說白了就是在虧的路上一騎絕塵。

各行各業十年前vs十年後(這三年各行各業内卷到天昏地暗)1

一周前,一位創業烘焙店失敗的地産人和我分享了他的故事,引發了很多的共鳴。現在,各行各業都在内卷,目前沒有任何行業是輕松的。

我摘錄并整理了一些關于粉絲的留言,一些關于創業的感悟和想法,供想創業或正在創業,并經曆經營困頓階段的同仁參謀。

各行各業十年前vs十年後(這三年各行各業内卷到天昏地暗)2

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凡事經曆了,才能洞察其中微妙。這世上是沒有感同身受的,即使是經驗也達不到令人深切體會的地步。

一位未曾創業的朋友說,之前也是在做地産,出來之後就玩了兩年,老本基本花在了吃喝玩樂上。想想如果當初把這浪費的錢,花在創業上,不知會是怎樣的結果。

我想說的是,這世界沒有假設。以目前的行情來看,如果是小白,上班絕對比打工強太多。

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一位從事烘焙行業29年的老闆,知道烘焙行業裡面到底有多苦。尤其是加盟,再加上如是小白,地址再選擇出問題,必然九死一生。

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一位從事烘焙行業的老闆,加盟費掏了10萬,前前後後投了二三十萬。從2019年幹到現在,結局是在維持。自己創業過的人,一般都是不想再去打工,哪怕失敗了。

也許堅持就是勝利,人到了35歲,按照中國這種所謂的年紀分水嶺說法,打工沒出路,隻能創業。但除了創業,好像又找不出其他的路來。

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一位熱愛烘焙的老闆說,自己這麼多年都做工作室,蟄伏在公寓樓裡,房租便宜,電便宜,也證件齊全有對公賬戶,可以接團單。每天流水流水平均有個800-1000,除了一個鐘點工的保潔阿姨沒有雇人。期間也有很多朋友想投錢讓我開店,但深知開店難的我都婉拒。 工作室很好,時間自由不用應對很多人和事。 現在的面積不夠我用了,接下來要擴大面積,請一個人,但依舊不敢開店。

這位老闆應該是幸運和經驗比較充足的,控制成本确實是非常重要的,關鍵是你得能控制住成本。

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地産人做烘焙的通病,可能來自職業習慣。天真無邪,之前在地産行業賺錢,更多的是吃了紅利,但可能也在關于創業的實際想法上,也脫離了社會。他說,目前沒發現有轉行成功的,無論創業還是打工。

以我看,轉行創業未必不能成功,即使是失敗了,也是多種原因作用。

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一位朋友這樣理解創業,首先你要以打工的方式進入這個行業親自去感受,去學習行業相關的,這個是最關鍵的。其次基礎的技術你得學會,不能隻想着雇人幹自己當掌櫃的,除非資金實力雄厚,創業剛開始很多事情就要親力親為才能發現問題解決問題,還能減少開支。最後就是别輕易加盟,創業沒有捷徑,多學習。

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一位網友說,開烘焙店,隻賣一個吐司,膽也是真大,建議還是做個工作室,自己做吐司,利用之前的客戶群,能幹起來的,順變再去做蛋糕。

我想說的是,他忽略了其他的一些條件。不論是開店還是做工作時,如果是小白的話,都将面臨巨大的風險,因為經驗不足,對行業完全閉門造車,肯定也不行的。

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這是一位做電商的網友的留言。

2021年7月20日當天辭職,專心做電商,2022年七月,下定決心停掉。處理尾貨,退倉庫,結清快遞費用。一年,虧損三十萬。那些沒日沒夜的努力,那種無力的挫敗感,隻有自己懂得!

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現在創業,最好别幹實體,特别是加盟,碰都不要碰。你走了一個思維誤區,以為創業就一定要開實體店。這種是最難的,你也知道店面一租就是至少一年,機器設備買的時候很貴,賣的時候廢品,生意不好都沒法脫身。一定要輕資産創業,你現在積累經驗了,轉變思維繼續幹吧。

我非常認同他的一句話,現在這種環境之下,創業一定要是輕資産,思路必須轉變。

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一位從事旅行的朋友表示,他深有同感。今年36本命年,原來從事旅遊行業,雖然忙,但是收入還是比較可觀的;而且業務越來越多,疫情以後一落千丈,收入驟降至原來的1/10。以為會好起來,堅持了2年多,還是被動離開旅遊行業。想過開實體店創業,但是疫情加持下 就怕和博主一樣,雖然老婆無論我幹啥都無條件支持那種,但是越支持我壓力也越大,思來想去,還是先轉行做個打工仔。收入沒有之前高,但是也不至于餓死,至少在上海這個大城市,有房有車,沒有房貸車貸,太太平平過日子就是最幸福的,外面有好多像博主一樣的創業失敗者,每次看到此類文章,心裡都五味雜陳。

如果創業失敗, 還有老婆支持的人,是幸福的。

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一位做蛋糕的老闆表示,一定要做自己精通的事,我做蛋糕20年了,現在還是自己開,除了蛋糕沒幹過别的。早年實體店,這幾年網絡發達,專做網上,但是從來不敢改行。自己精通的事别人卡不住脖子,請的師傅想加工資或者不幹了,我就一句行,我自己都會還怕你不做?還有加盟我是不會去加盟的,都是浪費錢。

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人隻有經曆才會懂得,别人說得再多自己走一遍就都知道了,各人能力情商性格家境運氣都有關聯。但目前來說信息化社會,競争激烈,如果家境一般,又沒人帶,自己毫無經驗,不适合動不動幾十萬的創業,隻能有限嘗試,量力而行,循序漸進,沒有一蹴而就的成功,隻有踏實穩妥才能走的穩。

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做烘焙需要整套的資源,才有可能成功,隻是成功的機會比較大,第一,對準備選址的範圍有3年以上的了解。第二,自己會做全套的,所有的貨品,或者說你全都懂,隻會做其中的幾類,面包類,糕點類,西點類,生日蛋糕類,還有一些其他的,最起碼要會面包,西點,生日蛋糕,又或者你什麼都不懂,但是找來的師傅,你對他有救命之恩,他會全心全意的幫你做。第三,要有可靠的穩定的供貨商,價格能給你最優惠,第四,自己懂一些營銷手段,或者你能快速地根據市場情況調整你店的銷售方法,第五,穩定的人手,要都會的,不是那種學了2個月過來的。。具備了以上的條件才有50%成功的可能。

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一位2011年從北京回到臨沂,一直在做弱電智能化行業的老闆表示,在房地産行業工作多年,在這個年齡段對這個行業的當下和未來應該有相對清醒的認識,回到家在這個行業裡謀生比你誇行做要容易的多。另做快消品行業,要麼你有雄厚的資金,要麼你有足夠支撐你創業的人脈網絡才可以。

我們都是從35歲的年齡過來的穩字當頭。另外,房地産行行購房享補貼,租房裝修享補貼這些政策你了解過嗎嗎?按你投入的30萬左右計算,每個月能補貼五千元左右到帳,在一定程度上也減輕你的運營成本。會員到店購物或充值享全額補貼鎖粉是百分百的永久鐵粉并且自由裂變。保持你經營過程中的穩定流水。 跨行水深花錢當做買經驗了。

各行各業十年前vs十年後(這三年各行各業内卷到天昏地暗)5

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一位開餐廳的老闆的分享。

2018年以前順風順水,每月收入頗豐,19年腦子抽風開了個200多平的餐廳,也是啥都不懂到親力親為,可憐我從沒下過廚,到最後樣樣都會,員工不好管,還得哄着怕撂挑子,每天都計算營業額,原料費,房租水電,能省就省,能親自去幹就親自去幹。大事小情樣樣都找你解決,原來預想的潇灑掌櫃根本就是天方夜譚。

最煩的就是給員工發工資的日子。從開始的爆火忙不過來到門口羅雀,疫情又斷斷續續接連不斷,到最後不得不關門,退了會員費發了工資交了房租,這兩年累得半死,操心費力不說,一算賬啥都沒掙還倒虧了不少。真是虧死了。決定幹時真是鬼迷心竅了似的,誰都拉不回來。。。也許命中注定吧,長了教訓和經驗了,以後再不碰實體。

未完待續……

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