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鲈竈專注江東鲈魚30年(湖裡店)
【地址】華昌路125-14号,湖裡大道和華昌路交叉路口。坐車到湖裡大道站或華美站下車,往十字路口走去,就可以看到大大的招牌。
這裡交通方便,有停車位,方便有車一族。
【環境】三層樓,一樓海鮮池、廚房,就餐區,二樓大堂,清雅包間,三樓VIP包間,更有露台。店内自帶電梯,裝修風格清新大方,更有閩南歌謠挂于牆上。
【菜品】店内以閩菜為主,主打江東鲈魚。
這次來此就為品這江東鲈魚。
江東鲈魚,産于福建省漳州龍海市榜山鎮、角美鎮江東一帶。江深水清,淡水長流,所産魚肉嫩潔白,味美不腥,營養價值高。
姜絲清炖鲈魚:姜絲清炖,還原最原始的味道,魚肉嫩而清甜,更顯鮮美口感。鮮花椒焗鲈魚:黃椒的辣味配上肥美的鲈魚肉,讓味蕾一下子打開,魚肉微麻,清甜不腥。
酸湯檸檬煮鲈魚:最愛酸湯檸檬做法,酸爽的口感爽歪歪。
清蒸大閘蟹:特價12元一隻的大閘蟹,蟹膏誘人,蟹肉鮮香,美味得讓人停不下口。
炸醋肉:炸醋肉是閩南小吃,外酥内嫩,酸與甜的碰撞,讓人欲罷不能。
大鼎全豬菜:大鍋亂炖的感覺,現在豬肉貴,但老闆大方,一鍋裡滿滿的豬耳、豬肺、豬肚……豬骨湯汁濃郁,口感嫩滑,超滿足的。
劉坑米苔目:這是是龍海的傳統名小吃,入口滑溜,軟而不爛 ,配上高湯更是清香鮮甜。
沙茶豆腐煮魚羹:特價9.9元,除了豆腐外還有Q彈的魚羹和嫩滑的豬血,配着米飯吃,剛剛好。
【總結】這裡适合公司團餐,朋友聚會,情侶約會。
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