人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

一提到早餐，很多人會想到包子、油條、或者是豆漿，不過近年來，人們的飲食開始出現了改變，比如早餐不再是以包子油條為主，而是以燕麥、粗糧這些健康食品為主，這其中就有一款我很喜歡吃的，黑芝麻糊，春天，這早餐我一周做3次，樣子好看，做法也簡單，拌一拌就上桌。

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，芝麻原名胡麻，又稱油麻、脂麻。據史料記載，芝麻大概是在漢代傳入中國，北魏賈思勰《齊民要術》中記載：“張骞外國得胡麻”。

不過後來發現，劉熙《釋名》中記載，“胡餅之作大漫冱也，亦言以胡麻著上也”。簡單地講，就是烤制胡餅時，要撒上一層胡麻，使胡餅更為芳香可口，而且這個時間比漢代還要早。

這大概是芝麻最早的運用了，到了唐朝白居易在《寄胡餅與楊萬州》中寫道：“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。寄予饑讒楊大使，嘗看得似輔興無？”

如此看來芝麻在當時很受歡迎。如今芝麻的吃法被得到開發，比如說芝麻油、芝麻糊、芝麻餅等等，如果是想要把它當作早餐的話，還是建議大家吃芝麻糊。

吃芝麻糊的時候，很多人喜歡加點糖，但是我在春季吃黑芝麻糊，從不加糖，加個水果，拌一拌就好，家人吃得香。芝麻糊加入其它的五谷雜糧，是滋補強身、延年益壽的佳品。所以大家早上不知道吃什麼的時候，可以試試我這個自制的黑芝麻糊，營養又健康，關鍵是做法也比較的簡單，喜歡的話可以來試一試。

食材準備：香蕉1根、黑芝麻糊2勺

輔料：牛奶100ml、燕麥2勺、無糖豆漿粉1勺

制作過程：

1、新鮮的香蕉把它去皮，然後放入到碗中，挑選香蕉的時候，建議選擇成熟度比較高一點的，甜度剛好還比較柔軟。

2、把香蕉用勺子壓成香蕉泥，然後挖2勺黑芝麻糊到碗中，開始進行攪拌，把它拌勻，讓其充分地融合。

3、奶鍋中放入牛奶100ml，開始進行加熱，溫度不需要煮沸，加熱就可以了，接着倒入到香蕉泥當中去。

4、準備燕麥2勺，先把處理好的香蕉泥放入到茶杯中，可以稍微的選擇大一點的杯子，量不要太多。

5、把無糖豆漿粉，撒在香蕉泥上，接着把燕麥放進去，這樣的話，一道黑芝麻糊冰淇淋就制作完成了，特别的好吃。

食刻tip：

1、香蕉選擇成熟度比較高一點的，這樣的話口感更好，吃起來更像是冰淇淋的口感，而且甜度也比較高。

2、黑芝麻糊直接用牛奶沖好就可以了，這是一道不用開火就能制作完成的早餐，芝麻糊不用加糖就會特别的甜。

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