除了四季都愛吃的巧克力蛋糕,夏天偏愛巧克力冰激淩,
冬天就必須是暖胃的熱可可了!怎麼做?往下看吧~
用料
牛奶 250g
黑巧克力 30g
可可粉 适量
砂糖 黑巧70%以上,可加适量糖
做法
1. 準備250克純牛奶,巧克力切塊,隻用90%左右的量。
2. 牛奶和巧克力一起放入小鍋中,小火加熱,不停攪拌直至巧克力融化。
3. 繼續攪拌,拌至液體變成略濃稠質地再關火,切忌不可煮沸。
4. 倒入杯中,将可可粉适量篩入薄薄一層。
5. 将剩餘10%的巧克力刨成巧克力屑倒入杯中。
順手好喝的熱可可,僅需5步即可完成
一杯下肚,壞心情全拜拜,寒冷冬日能量儲值必備!
再來塊曲奇或者瑪德琳,早餐或下午茶妥妥搞定~
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