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闆栗大骨頭煲湯的做法

生活 更新时间:2025-02-25 09:30:03

闆栗排骨湯清香滋補

湯鮮味美

好喝又好吃

根本停不下來

闆栗大骨頭煲湯的做法(闆栗骨頭湯湯鮮味美)1

食材:闆栗、骨頭、淮山幹、茯苓、蜜棗、芫茜

調料:鹽

闆栗大骨頭煲湯的做法(闆栗骨頭湯湯鮮味美)2

淮山幹、茯苓提前2小時浸泡

淮山幹這樣才能泡透

煲湯後會好吃很多

闆栗大骨頭煲湯的做法(闆栗骨頭湯湯鮮味美)3

豬骨頭洗淨焯水,要冷水下鍋煮出血沫

再把骨頭撈出洗淨粘附在表面的血沫

闆栗清除表面的皮衣後清洗幹淨

蜜棗洗淨備用

将骨頭、闆栗、蜜棗還有浸泡好的淮山幹、茯苓一起放入炖鍋中

加入适量清水設置4小時

闆栗大骨頭煲湯的做法(闆栗骨頭湯湯鮮味美)4

滿屋飄着闆栗的香味

再加适量鹽調味,加點芫茜

來上一碗真的湯鮮味美

闆栗軟糯香甜

好吃又好喝,營養又滋補

闆栗大骨頭煲湯的做法(闆栗骨頭湯湯鮮味美)5

ps:如果買的闆栗是帶殼的,可以先給闆栗劃個十字口子

準備一鍋水煮開後放入闆栗,稍微煮一下大概30秒至1分鐘,關火撈起闆栗

待闆栗不是很燙手就可以開剝啦,這樣闆栗連殼帶皮一起剝掉

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