體檢是及時發現身體異常的重要手段，很多人也逐漸養成了每年體檢的習慣。但你知道嗎，一項指标異常，竟可能引發 “會傳染的”骨折！這是怎麼回事？

「 本期專家 」

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一、某項指标異常

可能導緻“會傳染的”骨折

我們用氣球模拟脊柱的椎體，如果一個椎體發生骨折，相鄰的椎體也可能相繼發生骨折。

▲模拟 “會傳染的”骨折

案例

專家帶來一個真實病例：患者先是胸椎第九椎體發生了骨折，但随後兩個月，臨近的兩個椎體又發生了骨折，又過了8個月，患者再次發生骨折。

關鍵是患者并沒有受外傷，僅僅是很輕微的日常行動，比如坐公交稍微颠簸了一下，或者有時候打個噴嚏、坐下的時候稍微猛了一點……

究其原因，就是患者沒有意識到“神秘指标”異常所帶來的危害。

昨晚節目中的嘉賓——杜甯林老師，她的媽媽50歲後，某次買完菜坐在石椅上休息，起身時腳一崴，就發生了骨裂，因此在床上躺了10年。如今她的這項指标也存在異常，面臨骨折的風險，所以有些擔憂。

那麼，究竟這項指标是什麼？如何避免它發生異常呢？

1、“神秘指标”：骨密度

其實，這項“神秘指标”就是骨密度，骨密度下降會導緻骨質疏松，骨頭内部呈蜂窩狀，很容易發生骨折。有數據顯示，50歲以上的女性，大約40%存在骨折風險。

專家說，如果骨密度（T值）小于-2.5，就定義為骨質疏松。而杜老師的已經到了-3.11，說明骨質疏松已經比較嚴重了。

2、骨質疏松是如何發生的？

我們的骨骼中有破骨細胞和成骨細胞，前者會破壞骨骼，把一些陳舊的骨頭變成鈣質；後者則可以把鈣質聚集起來，形成新的骨頭。

正常情況下，兩者處于動态平衡的狀态，如果平衡被打破，破壞的超過形成的，就會出現骨質疏松。

3、三招自測骨質疏松風險

①一站：閉眼單腿站立

【方法】閉上眼，單腿站立，如果能保持10秒，說明骨骼肌充足，骨質疏松風險低。

專家表示，骨骼和肌肉密切相關。如果有強健的肌肉，肌肉收縮就可以增加骨骼的負重力量，成骨細胞也會相對活躍，有助于骨骼健康。而如果發生骨質疏松，往往肌肉量也會減少，平衡能力下降，就難以完成這個測試。

②一伸：臂展與身高

【方法】伸開雙臂，測量臂長，并與身高對比。正常情況下，兩者等長，如果身高比臂長短2cm以上，可能預示骨質疏松。

③一靠：靠牆站

【方法】靠牆站直，正常情況下，腳後跟、小腿肚、臀部、肩胛骨、枕骨五點都可以貼在牆面上。如果枕骨距離牆面大于2cm，可能說明存在椎體壓縮，提示骨質疏松可能較嚴重。

二、錯誤飲茶

增加骨質疏松風險

杜老師為什麼會發生嚴重的骨質疏松呢？我們對她進行了24小時生活觀察，找到一些蛛絲馬迹。

杜老師的早餐十分豐盛，有牛奶、雞蛋、紅薯、蔬菜，粗細搭配，兼顧營養。飯後則泡了一杯茶，等到喝的時候已經很酽了。專家說，看似健康的早餐，其實暗藏骨質疏松的“陷阱”。

1、茶水中的單甯酸影響鈣吸收

如果把骨骼形成比作搭房子，那麼鈣就是搭房子的原料。飲食中的鈣通過小腸吸收，經血液運送，最後沉積到骨骼。

但茶水放置超過15分鐘，就會析出較多的單甯酸，其可與牛奶中的鈣反應，産生碳酸鈣。這樣一來，血液中的鈣離子濃度就會降低，骨骼中的鈣在破骨細胞的作用下會析出來，從而引發骨質疏松。

同時，茶中含有咖啡因，可增加腎髒對鈣的排出，也會加大骨質疏松風險。

2、健康飲茶的2大原則

那麼，怎樣喝茶才能減少單甯酸對鈣吸收的影響呢？

①茶水盡量在10分鐘内飲用

經實驗發現：剛泡好的茶水pH值為7.55；浸泡5分鐘的茶水pH值為6.34；浸泡10分鐘的茶水pH值為5.86；浸泡15分鐘的茶水pH值為5.71。

可見，泡的時間越久，酸度越高，說明析出的單甯酸越多。場外實驗也證明，茶水中單甯酸的含量在6分鐘顯著上升。

因此我們建議，沖泡一杯茶，最好在10分鐘左右喝完，此時茶水酸性較低，口感最佳；同時能最大化利用茶堿提神醒腦，也能大幅度避免單甯酸的不利影響。

②選對茶葉

紅茶、普洱等發酵茶的單甯酸含量較少；生普、綠茶的單甯酸含量較高。

而且發表在《自然醫學》雜志上的，日本大阪大學的一個實驗顯示：紅茶含有茶黃素，将茶黃素注射在實驗鼠體内3周後，實驗鼠體内的骨量增長了一倍。

所以，對于需要防治骨質疏松的中老年人來說，可以适量喝點紅茶，但沖泡時間不能過長。

三、缺乏維生素D，容易導緻骨質疏松

早餐過後，杜老師在家跳了一會兒健身操，然後出發排練節目。專家說，她的日常活動缺少一個很重要的細節——曬太陽。

曾經有人對地鐵工作人員進行了骨密度測試，結果發現，盡管他們比較年輕，但骨密度明顯低于普通人群，原因就在于他們很少曬太陽。

1、曬太陽是補充維生素D的有效方式

曬太陽D，是我們獲得維生素D最經濟有效的方法（食物隻能提供人體必需維生素D的10%~20%）。而維生素D相當于鈣質的搬運工，能把鈣質搬進骨骼，預防骨質疏松。

但要注意，隔着玻璃曬太陽，紫外線被玻璃濾過以後，對維生素D的産生幾乎不起作用。

實驗

悅悅在電視台陽光最好的走廊裡，隔着玻璃測得紫外線強度為0.04微瓦每平方厘米；而同時，李醫生在室外測得紫外線強度為0.54微瓦每平方厘米。可見，玻璃濾過了90%以上的紫外線，很難起到補充維生素D的作用。

2、維生素D，不僅僅是促進鈣吸收

如果沒有維生素D，就沒有鈣吸收，當您沒有時間曬太陽時，可以适當服用維生素D補充劑。

研究發現，維生素D3不僅能促進骨鈣吸收，還能使我們心情愉悅。更有報道顯示，在很多癌症，尤其是胃腸道癌症的防治方面，維生素D也發揮着積極作用。

建議大家在用藥物補充維生素D3時，每天應補足1000個單位。

四、正确補鈣，預防骨質疏松

杜老師的晚餐是餃子，餃子餡兒裡放了不少的蝦皮。說是能補鈣，真的如此嗎？

1、高鈣食物怎麼補？

專家說，對于50歲以上的中老年人，每天除了要補充1000個國際單位的維生素D3以外，還要補充600mg鈣。

很多人覺得骨頭湯補鈣，實際上這是錯誤的。骨頭湯裡能析出來的碳酸鈣非常少，而且也不容易被人體吸收，一鍋骨頭湯的鈣含量可能隻相當于一杯牛奶。

蝦皮也是人們常用來補鈣的食物，它雖然含鈣量高，但含鹽量也高，容易導緻鈣流失。如果做菜時放了蝦皮，就要減少鹽的使用量。

相對來說，牛奶富含鈣質，也比較容易吸收，推薦中老年人攝入，但一杯牛奶的含鈣量大約隻有每日需要量的1/5，甚至更低。如果隻用牛奶補充鈣質，每天可能需要5~6杯才行。

其實，黑豆、豆腐、芥菜、幹海帶、白芝麻的含鈣量都比較高，日常可适當增加食用。

▲常見高鈣食物含鈣量

2、鈣片究竟怎麼吃？

有需要的人群也可以吃鈣片補鈣，但鈣片種類衆多，應該怎麼選？

相對來說，碳酸鈣的鈣含量和吸收率都比較高，補鈣效果最好。但有些老年人胃酸較少，服用碳酸鈣可能出現不适。因此，胃部不适、消化不良的人群，建議選擇有機鈣，它不需要胃酸中和，可以減少胃部刺激。

老年人在夜間往往血鈣水平比較低，所以鈣片或者高鈣食物建議在睡前補充，減少夜間鈣質流失。

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