蝦仁小馄饨的簡單做法-tft每日頭條

蝦仁小馄饨的簡單做法

生活更新时间:2025-02-14 01:14:45

蝦仁小馄饨的簡單做法?主料：蝦仁30克、豬肉末100克、馄饨皮100克，我來為大家科普一下關于蝦仁小馄饨的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蝦仁小馄饨的簡單做法

主料：蝦仁30克、豬肉末100克、馄饨皮100克。

輔料：鹽1克、蔥花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米澱粉3克、玉米油8克、雞精1克、味極鮮2克。

蝦仁洗淨後，在蝦的後背劃一刀，取出蝦線。

再将蝦仁剁成泥，碗中放入肉末、蝦泥、鹽、蔥花、姜末、白胡椒粉、玉米澱粉、玉米油、雞精。

倒入少許水順一個方向攪拌均勻備用。

取一張馄饨皮，将肉餡放在中間，手合攏并把邊緣稍稍用力捏緊就可以了。

湯料也很簡單：2g味極鮮、少許鹽、少許白胡椒粉、一點點豬油（介意的可以不用放。）

鍋中水開後放入馄饨，馄饨煮至浮起來後再煮一會，就可以連湯一起盛入調料碗中，撒點蔥花拌勻就可以開吃啦。

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