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抖音紅豆粥的做法

生活 更新时间:2025-02-11 04:58:45

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)1

家裡經常做黑米粥,這次試試用高壓鍋煮血糯米粥,軟爛粘糯非常好喝。

By 廚色生香 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 紅豆 50克
  • 血糯米 100克
  • 紅棗 4顆
  • 葡萄幹 适量
  • 水 750毫升

做法步驟

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)2

1、血糯米、紅豆加适量水泡一夜。

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)3

2、倒入電高壓鍋中,水量750毫升左右就可以。

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)4

3、選擇熬粥濃稠濃郁檔,18分鐘。

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)5

4、煮好後,開鍋蓋,放入棗、葡萄幹,選擇煮魚檔4分鐘,再煮一下。

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)6

5、全部煮好,粘稠度正好,水量加的合适。

抖音紅豆粥的做法(一學就會快手菜)7

6、軟糯粘稠微甜,很好喝!

小貼士

我以前煮粥都按1:7的比例,現在直接1:5就可以,煮完不用再換鍋煮至粘稠,很方便!棗和葡萄幹第二次再煮,是不喜歡煮的過于軟爛的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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