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小鮮蝦怎麼做湯

生活更新时间:2025-02-11 13:51:46

小鮮蝦怎麼做湯?主料：小白菜100克、鮮蝦4隻、粉絲1把、豬肉100克、鹽适量、小蔥1根、花椒少許、姜絲少許、現磨胡椒粉少許、高湯适量、植物油少許，下面我們就來聊聊關于小鮮蝦怎麼做湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

小鮮蝦怎麼做湯

主料：小白菜100克、鮮蝦4隻、粉絲1把、豬肉100克、鹽适量、小蔥1根、花椒少許、姜絲少許、現磨胡椒粉少許、高湯适量、植物油少許。

小白菜摘洗幹淨。

燒一鍋清水，煮沸後把小白菜焯下水。

然後過下冷水捏幹水分。

小砂鍋内倒入少許植物油，加入花椒、姜絲炒香。

倒入豬肉條炒勻。

再加入胡蘿蔔絲、蔥花炒勻。

加入高湯、清水、小白菜大火煮開。

煮開後，撒上少許現磨胡椒粉轉小火炖煮。

再加入洗淨的海蝦，小火炖煮10分鐘。

最後加入粉絲、海鹽，輕輕煮1-2分鐘即可。

關火直接上桌，這道鮮味十足的湯就完成了。

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