1、不宜吃半生不熟的:許多人吃火鍋将肉片在鍋裡輕輕一涮,就蘸着調料,半生不熟的吃進去。其實牛,羊,豬等肉類本身隐藏了好多寄生蟲。如果不經過高溫煮熟,就不能徹底殺死病菌,人吃後容易導緻一些疾病。
2、不宜吃的太燙:我們都知道火鍋很溫暖,熱度很高,但我們吃火鍋不能吃的太燙口,應該适當的放涼再食用,長期食用過燙食物,不僅能引起急性食管炎和胃炎,而且還有可能導緻癌變。
3、不宜冷熱混合吃:雖然大口吃肉大口喝酒吃着很過瘾,可是忽冷忽熱的刺激,對胃粘膜極為不利,易造成胃腸疾病。
4、不宜吃的過于麻辣:雖然麻辣火鍋是很多人的最愛,但過于麻辣對于腸胃有着很大的刺激,容易引起食道炎,胃炎。
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