今天我們來學習如何制作：五指毛桃土茯苓湯。五指毛桃：性平，味甘，可健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡。土茯苓：性平，味甘、淡，可解毒、除濕、通利關節。山藥：性平，味甘，可補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。加上薏苡仁、芡實、生姜等，具有平補氣陰、健脾補肺、益胃生津、養腎澀精、解毒除濕、行氣活絡、通利關節等功效。此湯鮮甜，适合體虛夾濕者。
材料：
五指毛桃(30-60g，切段)、新鮮土茯苓（50-100g，切片）、炒薏苡仁（15-20g）、芡實（15g）、山藥（15g）、排骨頭（250g，洗淨、切塊）、蜜棗（1-2枚）、生姜（3-4片）。
煮法：
上述材料洗淨。首先排骨頭、加水适量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，備用。然後在湯鍋中，加入處理好的排骨頭、五指毛桃、土茯苓、炒薏苡仁、芡實、山藥、蜜棗、生姜，與水同煮，大火煮沸，調至文火，共煮約2小時，湯成，加少許鹽、攪勻，稍放涼即可食用。
功效：
平補氣陰、健脾補肺、益胃生津、養腎澀精、解毒除濕、行氣活絡、通利關節等。
注意：
1、五指毛桃有催乳作用，産後缺乳可适量飲用，一般人群亦可适量飲用；
2、本品行氣利濕、舒筋活絡，對風濕熱痹者有益；
3、湯雖味好，适量為佳。
以上僅供參考，如有明顯不适，請到當地醫院就診。
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