紅薯米布丁的做法?準備要需要的食材紅薯切小塊蒸熟,放置一旁冷卻至常溫,今天小編就來說說關于紅薯米布丁的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備要需要的食材。
紅薯切小塊蒸熟,放置一旁冷卻至常溫。
輔食機中加入紅薯、配方奶(100克)和雞蛋,攪拌細膩。
攪拌後篩入容器中,這樣能濾去多餘的小泡泡,蒸好後表面會更光滑。
容器上方倒扣一個盤子,水開後上鍋,中火蒸15分鐘。
蒸好後稍稍冷卻一下。
起鍋加入剩餘的配方奶,倒入40克米飯,小火煮至軟爛,煮的時候要多多攪拌,以免糊鍋,煮好後盛到碗裡稍稍冷卻。
再放入輔食機中攪拌成糊。
等蒸蛋稍稍冷卻再倒上米糊,稍稍放置一會兒就會有布丁一樣的口感了。
用剩餘的紅薯泥擠一個小太陽裝飾。
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