做法步驟
1、糯米浸泡後蒸熟備用(天冷我用溫水泡了2小時
2、胡蘿蔔切丁
3、冬筍切丁,肉切末
4、食材放鍋裡炒熟
5、加入糯米,加生抽,鹽調味
6、把雞蛋一端敲個小洞取出蛋清
7、糯米料塞入蛋内八分滿,上鍋蒸20分鐘,蒸時可放個小碗,洞口朝上圍成一圈,這樣就不會歪倒了(這過程忘拍了),直接上成果圖
8、好香
小貼士
蒸時中間放個小碗,把蛋圍一圈,這樣蛋就不會倒了
心情故事
學做糯米蛋,呵呵,我把鴨蛋換成了雞蛋,味道也不錯哦,蛋裡的食材可以是自己喜歡吃的
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