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鹵菜卷餅怎麼做

生活 更新时间:2024-11-19 14:11:02

鹵菜卷餅怎麼做?買來的五花肉先用冷水焯水,去浮沫再把肉切成小片,下面我們就來聊聊關于鹵菜卷餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹵菜卷餅怎麼做(鹵菜卷餅怎麼做方法介紹)1

鹵菜卷餅怎麼做

買來的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。

鍋裡燒開水,加入五花肉、剝殼的水煮雞蛋,再加入适量的冰糖、料酒、醬油、鹽等。

蓋上鍋蓋炖半小時,就可以把肉和鹵蛋撈出鍋。

面粉加入開水,用筷子拌成柳絮狀。

再加适量冷水揉成面團,加入少量食用油,搓成光滑面團,放一旁醒面半小時。

最後用餅把肉卷好。鹵肉卷餅完成。

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