酵母會過期嗎?酵母會過期的幹酵母一般有兩年的保質期,并且隻需要真空常溫保存,這種型态的酵母在中國被普遍使用著,接下來我們就來聊聊關于酵母會過期嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酵母會過期的。
幹酵母一般有兩年的保質期,并且隻需要真空常溫保存,這種型态的酵母在中國被普遍使用著。
而濕酵母(液體酵母)一般隻能放15天,并且需保存在4-6度的低溫環境中。
幹酵母的保存:酵母粉開封後,用夾子夾緊口,放在幹燥陰涼的地方,隻要不受潮,不結塊,可以放置2~3個月。必須在冰箱或冷庫中等低溫條件下儲存,如果在室溫下儲存,很容易自溶和腐敗變質。有效儲存期僅有30天,不可一次購買太多,需經常采購。使用前需要活化。
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