老黃瓜的做法?主料:老黃瓜半根 輔料:香辣香菇醬适量、鹽适量、白糖适量、味極鮮醬油适量、大蒜适量、香油适量 ,下面我們就來聊聊關于老黃瓜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:老黃瓜半根。
輔料:香辣香菇醬适量、鹽适量、白糖适量、味極鮮醬油适量、大蒜适量、香油适量。
去皮洗淨取出種子,沖洗幹淨。
用刮皮刀一層層地刮出薄薄的老黃瓜片。
撒些鹽腌制十分鐘左右。
攥出多餘的水分。
取一片老黃瓜片卷成玫瑰花卷,同樣的方法将所有的老黃瓜片都卷好,裝入盤中。
取小盤;大蒜壓成蒜泥放入盤中,加入适量的香辣香菇醬、香油、白糖、鹽,最後加入味極鮮醬油調味,調料随自己的口味添加。
喜歡的朋友可以這樣蘸調味料吃。
也可以直接倒在瓜片上,這樣吃起來更方便。
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