水果有三代，你知道嗎？第三代水果營養更豐富，很多都是藥食兩用的，今天我們就來了解一下。

水果有哪三代呢？

第一代：人工選育栽培的傳統水果，栽培曆史一般都在幾百年或千年以上。主要種類有梨、 桃 、葡萄、蘋果、柑桔等。第一代水果開發利用程度很高，種植面積最大，約占我國水果種植面積的80%以上。第二代：近幾十年來開發的人工栽培的野生山果。主要種類有:猕猴桃、草莓、山楂、冬棗及無花果等。第二代水果近一、二十年發展最為迅速，規模不斷擴大，經濟效益和營養價值明顯高于第一代水果，約占我國水果種植面積的10%左右。第三代水果：第三代水果又稱3G水果是指:分布于荒山林區，尚未被開發利用處于野生狀态的山果和一些新開發的優特水果。主要種類有:刺梨、餘甘子、沙棘、桑葚、鈣果(歐李)、越桔、樹莓、香榧、野山葡萄、酸棗、黑莓、野薔薇等。國際市場對第三代水果需求量越來越大，種植和開發第三代水果已成為二十一世紀果品發展的一種新趨勢。

下面給大家特别介紹一款第三代水果--樹莓。樹莓又名山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡，直立灌木，高1-3米;枝具皮刺，幼時為柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處，目前尚未由人工引種栽培。花期2-3月，果期4-6月。具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦，解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。中國除東北、甘肅、青海、新疆、西藏外，全國均有分布。朝鮮、日本、緬甸、越南也有。

樹莓漿果所含的各種營養成份易被人體吸收，具有促進對其他營養物質的吸收和消化，改善新陳代謝、增強抗病的作用。據沈陽農業大學山莓課題組的黃教授提供的綜合資料分析，每100克紅山莓鮮果含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸(維生素PP)0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克，由于樹莓漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協調地結合，使樹莓成為有利于防病、治病的藥物食品。曾有沈陽農大等科研機構針對紅樹莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養成份和藥物成份所起到的特殊保健功效，給予了充分的肯定和證實，同時對樹莓在國内外市場上的利用空間越來越廣闊和從鮮食到深加工等多用途呈現出生機勃勃的發展潛力也做出了高度評價。樹莓果實營養豐富，所含的各種成分易被人體所吸收，而且具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。

另外，樹莓的口感酸酸甜甜，非常美味，還有一定的減肥功效，大家快去嘗嘗吧。

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