導語：現在社會中，大家越來越注重養生，尤其日常的飲食，講究食材的新鮮，大家購買食物的時候會挑選一些新鮮類的食物，而且食物都會有一定的保質期，隻有注明保質期限之内大家才能夠放心食用。

但大家可能不清楚，很多食品看起來新鮮，但口感很差，很多食物沒有保質期，放置時間久了，口感很不錯，營養價值很高，現在不妨讓我們來看一下有什麼食物吧。

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這6種食物沒有“保質期”，即使存放很久也能吃，希望你不要浪費

1、糖

平時購買糖的時候，大家會發現這些糖大多是密封包裝，而且上面标注着保質期，大約在1~2年的時間，其實它存放的時間遠遠超過保質期存放的數字，比如國家儲備原糖原則入庫滿5年能夠根據市場的狀況進行輪換，儲存得當，實際能夠儲存5~8年的時間。

對于沒有開封的過期白糖，看上去雖然有些幹燥，其實并沒有什麼變化，而且能夠正常食用。

2、醬油

醬油是家家戶戶必備的一種調味品，通過醬油能夠使菜的味道提鮮，幫助大家滿足口腹欲，市面上所售賣的醬油價格很平價，沒有任何的副作用，味道鮮美，市面上的釀造醬油沒有保質期，密封得當不會壞掉，一瓶醬油開封大約在3~5個月就要将醬油食用完，主要是因為空氣當中的營養含量逐漸揮發，使醬油的成分降低，對身體有不利的影響。

3、鹽

鹽是家家戶戶必備的一種調味品，如果沒有鹽的參與，任何食物都會變得寡淡無味，對于大多數人來講，鹽的使用率較高，需要經常購買，很難得出食鹽的保質期，鹽的保質期比較長，食鹽主要成分是氯化鈉，化學性質穩定，食用鹽經常被用來保存食品，是天然的防腐劑。

大家常吃的碘鹽，如果不避光，不避高溫，放的時間久了，使碘的含量變少，鹽的品質得不到保障。

4、幹香菇、幹木耳

本身香菇，銀耳，木耳等菌類的食物，不善于儲存，市場售賣一般是幹銀耳，幹香菇，幹木耳，這也是為了能夠使他們的保質期增加。

所以這類的幹貨食材儲存方便，雖然食用之前需要泡發，但不會出現過期，而且營養價值較高，能夠使身體補充所需的營養，從而使免疫力和抵抗能力提高。

5、豆子

豆子是一種粗糧類的時候，平時售賣價格比較高，有些家庭用豆子熬粥或者做成豆漿，對女性來講，适當吃些豆子能夠使身體的雌性激素得到補充，延緩衰老速度，在平時使用量較小，所以很多人買來豆子會直接放進廚房，等想到的時候豆子已經壞掉，會直接将豆子扔掉。

豆子其實沒有保質期，隻要放在通風，陰涼的部位保存，沒有發黴，也不會生長蟲子，能夠直接食用。

6、白酒

喜歡喝酒的人群認為酒是糧食精，越喝越年輕，純正的糧食酒儲存時間比較長，味道濃郁醇厚，度數高的酒有很好的殺菌功效，普通的細菌不能入侵到白酒其中。

如果白酒在沒有正确的存放，酒精濃度降低，存放再長時間，也能夠使它原先的口感失去，所以白酒的保存一定要講究科學的方法。

即便不容易變質的食物，也需要注意保存的方法，一般以衛生，幹淨的環境為主，從而避免有害物質入侵。

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