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火辣八爪魚怎麼做

生活 更新时间:2025-03-28 10:36:31

火辣八爪魚怎麼做?材料:自制豆瓣醬,自制泡椒,青花椒,醬油,料酒,老姜,幹花椒,蔥結,現在小編就來說說關于火辣八爪魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

火辣八爪魚怎麼做(火辣八爪魚的做法)1

火辣八爪魚怎麼做

材料:自制豆瓣醬,自制泡椒,青花椒,醬油,料酒,老姜,幹花椒,蔥結。

八爪魚處理幹淨内髒,然後汆水備用。

自制泡椒改刀切開,老姜切片。

鍋裡倒入适量油,油溫7成熱加入一勺豆瓣醬,炒出紅油色。

接着加入泡椒,老姜片,青花椒,幹花椒粒炒香。

接着倒入汆水後的八爪魚,大火翻炒。

調入少許醬油,料酒即可。

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