大雪時節，寒風瑟瑟，除了冷，還特别的幹燥，人們或多或少會感覺到口幹舌燥，不論喝多少水都還是覺得嗓子難受。這個時候，早上吃什麼能抵禦嚴寒？一碗熱乎乎的粥既能補水，還能使腸胃得到滋養，身體也會變得暖呼呼，别提有多舒服。今天你喝粥了嗎？今天分享一款超級好喝又好吃的奶香芋頭紅豆粥，做法超級簡單，芋頭化在了奶香十足的湯裡，還有煮得軟爛的紅豆，這口感絕了，喜歡的安排起來吧。
這粥的食材特别豐富，用黑米代替白米有更好的滋補作用，黑米含有豐富的膳食纖維和大量的花青素，愛美的你肯定都知道花青素對皮膚是很好的。而芋頭這種其貌不揚、拙樸渾厚的食材，實際上營養價值很高，它是堿性食物，富含澱粉和膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動，幫助消化。用芋頭熬粥對健脾開胃有很好的效果，有很好的滋補功效。下面我便會将奶香芋頭紅豆粥的做法分享給大家，這樣子搭配超級香啦，芋頭軟爛，奶香十足，豆香滿滿，熱乎乎地吃到胃裡暖暖的，超營養的早餐！
奶香芋頭紅豆粥
【食材】：黑米 适量、紅豆 适量、香芋 适量，牛奶 1瓶，各種配料沒有具體的量，随意放，喜歡吃的可以放多點，不喜歡的可以少量！
【做法】：1、紅豆和黑米提前一夜泡好，或者至少浸泡2個小時，這樣方便把堅硬的豆類熬爛，口感會更好。在浸泡的過程中，水會變成淡紅色，這是黑米表皮遇水溶出的顔色，屬于正常現象。
2、将紅豆和黑米一起放進湯鍋裡，泡過的水不要倒掉，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。
3、加入适量清水，喜歡吃稠一點的就少加點水（畢竟等會還要加牛奶），合上蓋子，大火煮開後轉小火煮1個多小時；
4、我用的是荔浦芋頭，口感與普通的芋頭相比高出了很多，非常軟糯，将荔浦芋頭削皮洗淨(皮膚敏感者在削芋頭的時候記得戴上手套)，滾刀切成小塊備用；
5、煮至紅豆開裂的狀态，然後加入芋頭和适量冰糖，繼續煮大概20分鐘；（芋頭切小塊後很容易熟的，注意不要煮太爛了）
6、最後臨出鍋時再加入牛奶焖5分鐘左右，攪拌均勻就可以享用了；
香芋軟糯口感加上黑米獨有的香氣和甘甜，搭配牛奶的醇香，一份營養又美味的早餐，你值得擁有！
【小提示】：
1、紅豆、黑米和芋頭之間的比例不用那麼嚴格，自己喜歡哪一種就可以多放一點點。
2、喜歡甜口的可在最後放一些冰糖一起煮，或者按照自己口味加蜂蜜桂花蜜等。
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