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蟬蛹隻有東北人吃嗎

圖文 更新时间:2025-02-21 04:37:18

蟬蛹隻有東北人吃嗎?蟬,通常叫知了,一到夏季,數量繁多,蟬聲催人困,居高聲自遠,今天小編就來說說關于蟬蛹隻有東北人吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蟬蛹隻有東北人吃嗎(有一種食物叫蟬蛹)1

蟬蛹隻有東北人吃嗎

蟬,通常叫知了,一到夏季,數量繁多,蟬聲催人困,居高聲自遠。

蟬蛹,即蟬的幼蟲,靠吸食樹根部的汁液維持生命。

蟬體内含有蛋白質、氨基酸、有機酸等多種營養元素,廣東人喜好食蟬,以蟬蛹最佳。

入夜,我們把宅家模式轉換成戶外,每個人手拿一支大手電筒,在大樹底下就能找到蟬。

蟬蛹剛從土裡鑽出來的時候,多半是蛹的狀态,它們逐漸往外爬,一點點掙脫外層皮膚,稱之為“金蟬脫殼”,就是那麼幾秒,它們虛弱的時候最容易捕獲。

蟬蛹烹制簡單,鍋裡放油,将洗淨瀝幹水的蟬蛹放鍋翻炒,開中火炸至金黃色,出鍋,弄上一小碟,約上三五知己,一隻蟬蛹一口酒,不失為一道好的下酒小菜。

也可不放油,擰小火把它慢慢烘幹,肉質外脆内粉,放到嘴裡,嗞吧嗞吧嚼着,适合做追劇黨的零食,不會炒菜的小白都可以掌廚噢。

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