記得小時候特别喜歡媽媽做的羊肉丸子湯,拌着米飯吃,相信很多寶寶小時都喜歡吃湯泡飯呢,配兩碗米飯都不夠吃再搭配點小鹹菜更是美味。這裡面的冬瓜也可以換成白菜,一樣的好吃。尤其今天下了一場雨之後,天氣更加冷了,一碗熱湯足以暖人暖心。
By 揪揪耳朵 【豆果美食官方認證達人】
1、花椒和水煮開備用
2、羊肉餡中放入調料拌勻
3、最後拌入蔥白碎末,蔥綠炸蔥油去了。
4、拌勻備用
5、冬瓜去皮去瓤切半厘米厚片
6、冬瓜在鍋中煮開,保持大火,将羊肉餡用勺子放在鍋中,不要攪動。
7、全部煮好後,撒點香菜或蔥花點綴提味即可。
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