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如何保鮮蔬菜

生活更新时间:2025-01-11 00:52:14

如何保鮮蔬菜?保存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛，最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮，我來為大家講解一下關于如何保鮮蔬菜?跟着小編一起來看一看吧!

如何保鮮蔬菜

保存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛，最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。

冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。

生菜隻要放一段時間就會逐漸變軟并變色，可将菜心摘除，然後将濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較幹時将其取出，再将生菜放入保鮮袋中冷藏。

大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可将其放入網袋中，然後懸挂在室内陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱内保存。

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