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如何保鮮蔬菜

生活 更新时间:2024-08-26 11:26:59

如何保鮮蔬菜?保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛,最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮,我來為大家講解一下關于如何保鮮蔬菜?跟着小編一起來看一看吧!

如何保鮮蔬菜(蔬菜如何保鮮)1

如何保鮮蔬菜

保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛,最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。

冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時吃不完,可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數天。

生菜隻要放一段時間就會逐漸變軟并變色,可将菜心摘除,然後将濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較幹時将其取出,再将生菜放入保鮮袋中冷藏。

大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似,可将其放入網袋中,然後懸挂在室内陰涼通風處,或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通風處和沙土裡,嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱内保存。

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