今天給您帶來的預防腦梗的美食是玉米盒子,秘訣就在于餡料中的蘿蔔纓。蘿蔔纓中的槲皮素含量是紅薯的4倍對于預防腦梗,使血管暢通有很好的功效。在我們家鄉夏季常用幹蘿蔔纓子加油鹽作湯,健胃消食,幫助消化,并能防治腸炎、痢疾,是一味良藥
首先蘿蔔葉不僅可以幫助吸收。還可以預防痛風。而且紅蘿蔔葉子所含維生素K的含量更是遠遠高于其它食物,所以說紅蘿蔔葉子是人體攝取天然維生素K的最佳食品,蘿蔔葉的營養價值巨大然而卻不為人所知,很多人都愛吃紅薯葉,卻很少人知道蘿蔔葉的妙用,不要再扔垃圾桶啦,趕緊讓他成為你餐桌上的一道菜吧!
蘿蔔纓鮮肉玉米盒子
By 家和萬事興順順順
配料:
蘿蔔葉 100克、鮮肉 30克、粉條 20克、蔥 10克、姜 5克、香菜 10克、玉米面(強化豆粉) 2瓢、白面 1瓢、花生油 2勺、精鹽 2匙、味精 0.2匙、醬油 1勺
烹饪步驟:
1.準備玉米面用适量開水邊燙邊攪拌成半熟再加入白面開始活面
2.面粉活成面團蓋上保鮮膜醒制半小時
3.蘿蔔纓摘幹淨洗淨在開水中焯水後立即放入冷水中過涼瀝幹水份備用
4.鮮肉放入一品鮮醬油、蔥、姜拌勻煨至半小時入味
5.蘿蔔纓剁成餡料放入容器中還有鮮肉、粉條、蔥、姜、香菜放入調味料油、鹽、味精
6.所有的調味料拌勻入味即可
7.面團揉好後切成小劑子擀成盒子皮
8.适量的餡料放入面皮中間對折包成盒子
9.盒子依次包好
10.電煎鍋淋上油擺入蘿蔔纓鮮肉盒子煎起來
11.煎至兩面金黃色即可出鍋享用
12.蘿蔔纓入口清香混搭着玉米面的香味太棒了
烹饪小貼士:
1.幫助吸收
2.預防便秘
3.保護視力 常服蘿蔔纓子,有一定的預防近視眼、老花眼、白内障的作用
4.預防痛風
不知大家有沒有吃過蘿蔔纓子呢?
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