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大蒜頭恒溫冷庫儲存方法

生活 更新时间:2024-12-26 04:24:35

大蒜頭恒溫冷庫儲存方法?蒜頭凍庫存儲溫度:儲藏溫度:-3~-2℃,空氣濕度:70%~75%,儲藏使用壽命:8~10月,我來為大家科普一下關于大蒜頭恒溫冷庫儲存方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

大蒜頭恒溫冷庫儲存方法(蒜頭保鮮冷庫儲藏要注意什麼)1

大蒜頭恒溫冷庫儲存方法

蒜頭凍庫存儲溫度:

儲藏溫度:-3~-2℃,空氣濕度:70%~75%,儲藏使用壽命:8~10月

蒜頭保鮮冷庫溫度影響要素:

空氣濕度:不可高過80%,60%~70%較适合。

汽體成份:O2不少于1%,較适合的為1%~3%;CO2不超過18%,可控制在12%~16%。此外,儲藏自然環境中一些汽體,如丁二烯、酒精、溴化氫等,影響蒜頭的冷藏,應想方設法繞開或清除這種汽體。

蒜頭保鮮冷庫儲藏常見問題:

(1)蒜頭水果保鮮庫應裝有快遞分揀間,便捷回收的蒜頭開展快遞分揀生産加工。

(2)蒜頭凍庫應裝有預冷間,蒜頭入庫前要開展預冷,避免蒜頭立即入庫導緻庫位溫度波動。

(3)蒜頭冷庫工程溫度為0℃上下,蒜頭的冰度是-3℃,凍庫溫度低不必超出-3℃,小于這一溫度可能會導緻蒜頭凍傷。

(4)空氣濕度70%-75%上下為宜,蒜頭對空氣濕度規定很高,假如環境濕度過過高導緻蒜頭表層發黴,而且逐漸影響內部質量。空氣濕度過低特惠導緻幹耗大,蒜頭易幹癟。

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