榴蓮殼炖雞怎麼炖最好吃-tft每日頭條

榴蓮殼炖雞怎麼炖最好吃

生活更新时间:2024-12-04 23:56:20

很多人在吃完榴蓮之後習慣性的會把榴蓮殼扔掉，可是你知道嗎，其實榴蓮不僅僅隻有榴蓮肉營養豐富，榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但其實也是大有用處的。那麼榴蓮殼到底有什麼功效呢？

榴蓮殼炖雞怎麼炖最好吃（因為榴蓮殼炖雞好喝到銷魂）1

榴蓮殼的功效與作用

榴蓮殼裡面的白色部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，具有極強的降火功效。用榴蓮殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，味道十分新鮮可口，而且很清熱，除了能降火之外，還能起到補血益氣、滋潤養陰的作用。

榴蓮殼炖雞怎麼炖最好吃（因為榴蓮殼炖雞好喝到銷魂）2

1、榴蓮吃多了雖上火，但榴蓮殼卻是敗火良品，用來煲湯食用具有清熱降火，滋潤養陰、補血益氣功效。2、榴蓮殼是治療皮膚病的良好藥材，用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顔，而且還能治療皮膚瘙癢。

榴蓮殼煲湯

榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單的将榴蓮殼煎淡鹽水服用，能很好的降火解滞，這樣就不用擔心吃多榴蓮肉會上火了。把榴蓮殼上的白瓤煲豬骨或者玉米，或者三樣一起煲湯，是不可多得的健康靓湯，淡淡的榴蓮味加上湯原本有的清洗，即使是平時不愛吃榴蓮的人也可能容易接受！

榴蓮殼炖雞怎麼炖最好吃（因為榴蓮殼炖雞好喝到銷魂）3

【食材】

榴蓮殼肉适量、榴蓮核适量、橙子一個、紅棗三個、白芝麻10克、自制玫瑰醬10克

【制作步驟】

吃榴蓮肉後剩下的一堆榴蓮殼和榴蓮核。

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用刀切下比較軟的那一層

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白芝麻提前炒香，紅棗去核，榴蓮核切一刀，撕下表面的硬殼不要。

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橙子用刀削去表面那層，挨着肉的那層皮留下，這樣營養更全，還能去火。

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将所有材料放入破壁料理機桶裡，加入适量涼開水，打成細膩的湯汁。

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【小貼士】

一、紅棗和玫瑰醬除了增加營養，還增加甜味和香味，沒有玫瑰醬可以加蔓越莓和葡萄幹；

二、芝麻要炒香了用才更香，可以用烤香的巴旦木或核桃代替；

三、榴蓮殼和榴蓮核一次不要加太多，湯汁不要太濃稠，以免影響口感。

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